Alsea, operador en Latinoamérica y Europa de enseñas como Vips, Starbucks o Foster's Hollywood, registró en el segundo trimestre un beneficio neto de 532 millones de pesos mexicanos (26,8 millones de euros), lo que supone un descenso del 52,1%.
La cifra de ventas netas cedió un 1%, hasta 21.092 millones de pesos (1.062 millones de euros), si bien, al excluir el efecto de los tipos de cambio, el negocio mostró un crecimiento del 3,8%.
Por áreas geográficas, el mercado mexicano aportó 12.160 millones de pesos (612,2 millones de euros), un 4,2% más que un año antes. En Europa, la facturación alcanzó 5.906 millones de pesos (297,4 millones de euros), lo que implica una caída del 7,4% en pesos, pero un avance del 4% en las divisas locales. En Sudamérica, las ventas se redujeron un 7,3%, hasta 3.025 millones de pesos (152,3 millones de euros).
El resultado bruto de explotación (Ebitda) se situó en 4.326 millones de pesos (217,8 millones de euros), un 6% por debajo del registrado en el mismo periodo del ejercicio previo. De ese importe, el 71,9% se generó en México, el 20,3% en Europa y el 7,8% restante en América del Sur.
A 30 de junio, la deuda total de Alsea, incluyendo los pasivos por arrendamientos derivados de la normativa IFRS, se redujo en 2.351 millones de pesos (118,4 millones de euros) en comparación interanual, hasta un saldo de 50.418 millones de pesos (2.538 millones de euros).
La compañía de restauración indicó que sus estados financieros se han ajustado para reflejar la hiperinflación argentina y se han elaborado conforme a las Normas Internacionales de Información Financiera (IFRS).
Alsea recordó que en 2025 desincorporó Chili's y P.F. Chang's en Chile, TGI Friday's en España y que, en mayo de este año, culminó la desinversión de Archie's en Colombia. Estas unidades se han clasificado como operaciones discontinuadas y las cifras de 2025 se presentan en formato proforma.
En todo el mundo, la multinacional gestiona 1.929 restaurantes de comida rápida (1.561 de Domino's Pizzas y 368 de Burger King), 1.964 cafeterías Starbucks y 908 restaurantes de servicio completo (406 de Vips, 198 de Foster's Hollywood, 115 de Ginos, 76 de Italianni's, 75 de Chili's Grill & Bar, 27 de P.F. Chang's y 11 de The Cheesecake Factory).
Por países, el grupo suma 2.534 establecimientos en México, 1.090 en España, 268 en Chile, 245 en Francia, 242 en Argentina, 230 en Colombia, 93 en Países Bajos, 33 en Bélgica y otros 33 en Portugal, además de 24 en Uruguay, 5 en Paraguay y 4 en Luxemburgo.
"Este segundo trimestre del 2026 ha supuesto un escenario retador, pero gracias a la diversidad de nuestro portafolio, el valor de nuestras marcas y la excelencia operativa de nuestros equipos hemos alcanzado una mejora respecto al mercado", ha explicado el director general de Alsea, Christian Gurría.
"Concretamente, en España hemos mantenido una contribución sólida y consistente que ha impulsado los resultados de Alsea Europa. En paralelo, Francia ha mostrado avances relevantes y una trayectoria de mejora conforme a nuestras iniciativas comerciales", ha añadido.