Cuatro iniciativas empresariales vinculadas al sector agrario y agroalimentario han sido reconocidas con el premio Rural'Up, un programa que busca promover y apoyar el desarrollo de proyectos sostenibles e innovadores en la zona rural Leader de Mallorca.
Estos premios están impulsados por la asociación Mallorca Rural, con el respaldo económico de CaixaBank y la colaboración de la Agencia de Desarrollo Regional de Baleares (ADR), tal y como ha indicado la Conselleria de Empresa, Autónomos y Energía en un comunicado.
Entre las propuestas distinguidas figura “Es3Perduts”, centrada en el cultivo de olivos y la elaboración de aceite de oliva virgen extra, integrando tradición, comercialización y experiencias ligadas al entorno rural; y “Binimel”, una explotación de apicultura regenerativa que apuesta por la biodiversidad, la producción de miel artesana y otros productos de alto valor añadido.
Asimismo, han resultado premiados “Santuario Vuelo Alto”, dedicado a la conservación de fauna, la educación ambiental y el bienestar animal mediante la cetrería; y “Camp de s'Aljub”, una iniciativa de gastronomía regenerativa basada en el modelo “del huerto a la mesa”.
La Conselleria ha detallado que los proyectos finalistas han defendido sus propuestas en Es Centre de Selva, donde también se han anunciado los cuatro ganadores.
El acto de entrega ha contado con la presencia del director general de Industria y Polígonos Industriales, Alfons Gómez, el alcalde de Selva, Joan Rotger, el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, y la directora comercial de Retail de Balears de CaixaBank, Paula Pujol.
Rural'Up funciona también como un programa de formación, acompañamiento y reconocimiento dirigido a personas emprendedoras y empresas del entorno rural.
En los últimos meses, 16 participantes han trabajado en la consolidación de sus iniciativas mediante sesiones presenciales y formación en línea, en las que ha intervenido la ADR Baleares. Finalmente, seis proyectos han concurrido a los galardones.
La iniciativa proporciona herramientas para estructurar proyectos y mejorar la formación, impulsa la creación de empleo local y refuerza la innovación y la sostenibilidad, especialmente en el ámbito agrario y agroalimentario.