El undécimo Congreso Internacional de Frutos Rojos ha concluido este jueves tras dos intensas jornadas de análisis, debate y generación de oportunidades comerciales que han vuelto a situar a Huelva como epicentro mundial del sector de los berries.
Freshuelva ha señalado en una nota de prensa que más de 1.700 profesionales, compañías, expertos e instituciones han tomado parte en una edición caracterizada por la innovación, la sostenibilidad, la proyección exterior y la búsqueda de respuestas a los grandes retos de una actividad clave para la economía de Huelva y de Andalucía.
La sesión final ha aunado ponencias y mesas centradas en los mercados internacionales, la salud, la responsabilidad social y la construcción de valor de marca, consolidando de nuevo al Congreso como “el principal foro de referencia para el sector de los frutos rojos en España y Europa”.
El acto institucional de clausura ha estado encabezado por el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en funciones, Ramón Fernández-Pacheco, junto a la alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda; el presidente de la Diputación Provincial de Huelva, David Toscano; la consejera en funciones de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad, Loles López; la subdelegada del Gobierno en Huelva, María José Rico; y el presidente de Freshuelva, Francisco José Gómez, entre otras autoridades.
En su intervención, Fernández-Pacheco ha subrayado la importancia de que el sector de frutas y hortalizas disponga de una dotación específica dentro de una Política Agraria Común sólida y estable, remarcando que se trata de una de las ramas agrícolas más dinámicas y mejor estructuradas de Europa.
La conferencia de cierre ha estado a cargo del reputado especialista internacional en branding Andy Stalman, quien ha desarrollado la ponencia “Sembrar futuro, cosechar éxito”, centrada en la relevancia de la diferenciación y la creación de marcas fuertes en un entorno cada vez más competitivo. Esta charla ha sido patrocinada por Gusto del Sur, sello de calidad de la Junta de Andalucía, y cofinanciada por el Programa de Andalucía FEDER 2021-2027.
“Cuando construimos marca dejamos de tener clientes para pasar a tener creyentes”, ha afirmado, alentando a las compañías de frutos rojos a explotar al máximo el gran potencial de un producto que ya cuenta con la confianza y el reconocimiento de los consumidores.
“EL ARÁNDANO, MOTOR DEL CRECIMIENTO GLOBAL”
La mirada internacional de la jornada ha venido de la mano de Mario Steta, presidente de la International Blueberry Organization (IBO), que ha examinado la trayectoria mundial del arándano y las posibilidades de expansión que abre para toda la industria de los frutos rojos. Steta ha resaltado que hoy en día más de 80 países cultivan arándanos y que la producción global supera los 2,1 millones de toneladas al año, con un avance especialmente notable en mercados como China.
Entre los contenidos más innovadores ha destacado la presentación de los resultados de un ensayo clínico piloto impulsado por Freshuelva y la Universidad de Huelva sobre los efectos del consumo de fresas frescas en mujeres jóvenes con dolor menstrual. Las investigadoras Elia Fernández Martínez y Cynthia del Rocío Márquez Beltrán han detallado que el estudio, realizado con 64 mujeres, confirmó una reducción relevante de la intensidad del dolor en aquellas que incorporaron 250 gramos diarios de fresas frescas a su dieta durante dos meses.
De acuerdo con los datos expuestos, la puntuación media del dolor bajó de 7,75 a 6,27 puntos en una escala de diez. Las responsables del trabajo han remarcado el carácter pionero de esta investigación, basada en el consumo de fruta fresca y apoyada en las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la fresa, lo que abre nuevas vías de estudio sobre sus efectos en la salud femenina.
EMPRENDIMIENTO PARA LAS TRABAJADORAS MARROQUÍES
La responsabilidad social ha tenido también un peso relevante mediante una mesa redonda dedicada a un proyecto de impulso al emprendimiento de mujeres marroquíes contratadas en origen. En ella han intervenido Isabel María Martín Ortiz, directora de Administración de Agromartín; Félix J. Sebastián Cabrera, coordinador de los centros de Lepe y Cartaya de la Fundación Cepaim en Huelva; y Carmen Díaz Soriano, diputada provincial de Servicios Sociales, Drogodependencia y Bienestar Social de la Diputación de Huelva.
Los ponentes han puesto en relieve un programa que articula la cooperación entre empresas, administraciones y entidades sociales para ofrecer formación, acompañamiento y asesoramiento empresarial a trabajadoras que desean poner en marcha iniciativas emprendedoras en Marruecos una vez finalizadas sus campañas en Huelva.
Durante el coloquio se ha subrayado el “impacto social y económico” de esta actuación, que ya ha facilitado la creación de distintos proyectos empresariales en las comunidades de origen de las trabajadoras, contribuyendo a generar empleo, autonomía económica y nuevas oportunidades de progreso.
Una segunda mesa redonda ha abordado el efecto de la migración circular en los países de procedencia de las temporeras, tomando como referencia la experiencia desarrollada con Honduras. Han participado Mercedes Gordo Márquez, responsable de la consultora social Repuebl-ARTE, y Miguel Ángel García Arias, experto sénior en migraciones de la Fundación Acción contra el Hambre.
Los intervinientes han explicado cómo la experiencia laboral y formativa acumulada en Huelva permite transferir conocimientos técnicos y capacidades empresariales a las comunidades de origen, impulsando la puesta en marcha de proyectos productivos ligados al sector agrícola.
Del mismo modo, se ha remarcado que la huella generada por el sector de los frutos rojos va mucho más allá de los límites de la provincia de Huelva, erigiéndose en un referente de cooperación internacional y desarrollo compartido entre territorios.
Con esta segunda jornada, el undécimo Congreso Internacional de Frutos Rojos clausura una edición distinguida por la alta participación, la calidad de los contenidos y la capacidad para reunir en un mismo foro a todos los eslabones que integran la cadena de valor del sector.