La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha reclamado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) que proceda a la retirada de los aceites de orujo de oliva comercializados en España, después de identificar en ellos hidrocarburos aromáticos (MOAH) en cantidades superiores a los valores orientativos fijados por la Unión Europea.
La entidad detalla que, en un estudio realizado sobre 65 alimentos con posible presencia de estos contaminantes, las nueve muestras de aceite de orujo de oliva analizadas registran concentraciones de MOAH que multiplican entre tres y diez veces el límite orientativo establecido.
La OCU recuerda que los MOAH son compuestos sobre los que existen sospechas fundadas de efectos cancerígenos y genotóxicos, de modo que su consumo continuado, incluso a dosis bajas, podría favorecer la aparición de cáncer o provocar daños en el ADN.
En la misma línea, la organización advierte de que el peligro podría resultar especialmente relevante para grupos sensibles como embarazadas, niños y niñas o personas con el sistema inmunitario debilitado.
Ante la gravedad de los datos obtenidos, la OCU ha pedido a la Aesan que ordene la retirada inmediata de estos aceites de orujo de oliva, invocando el principio de precaución mientras no se esclarezca con exactitud la magnitud de la contaminación detectada.
Según la organización, la presencia de estos hidrocarburos podría deberse a la migración desde materiales y recipientes empleados durante la recolección y el procesado, a la exposición a entornos contaminados o al contacto involuntario con determinados lubricantes utilizados en la industria.
El informe también constata la detección de MOSH, otro tipo de hidrocarburos procedentes de aceites minerales, aunque en este caso las cantidades halladas se sitúan por debajo de los valores de referencia considerados por las autoridades europeas.
Como conclusión, la OCU insiste en la urgencia de aprobar una regulación homogénea en toda la Unión Europea que fije límites máximos legalmente vinculantes para estos contaminantes, y aconseja a los consumidores sustituir el aceite de orujo por aceite de oliva, además de reducir la ingesta de productos grasos envasados en cartón o papel impreso.
"El aceite de Orujo de Oliva es un producto seguro para el consumo"
En relación con el comunicado de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre el análisis de la presencia de MOAH en el Aceite de Orujo de Oliva, realizado por esta entidad, la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO) quiere garantizar que el Aceite de Orujo de Oliva es un producto seguro para el consumo.
La industria pide responsabilidad con las conclusiones del comunicado, ya que el sector del Aceite de Orujo de Oliva cumple rigurosamente con la legislación vigente. Las empresas que conforman el sector orujero llevan desde 2018 preparándose para adaptar su producción al futuro reglamento europeo sobre presencia de MOAH en determinados alimentos, que entrará en vigor en 2028. Además de los aceites del olivar y otros aceites vegetales, esta normativa afectará a productos como arroz, pastas, cacao, café, pimentón y cosméticos, entre otros.
Desde que la Comisión Europea (CE) comunicó su intención reguladora, el sector orujero ha mantenido un diálogo permanente con las autoridades competentes, tanto de ámbito europeo, como nacional y regional, para anticipar los retos operacionales que implicará el futuro reglamento. En este sentido, la industria lleva años investigando y trabajando en buenas prácticas y mejoras en los procesos de producción que le permitirán cumplir los niveles recogidos dicho reglamento europeo, cuya entrada en vigor está prevista en 2028.
Las empresas del sector del Aceite de Orujo de Oliva han suscrito un Acuerdo Marco de Adaptación a la Nueva Normativa de Hidrocarburos Minerales, que recoge la estrategia unificada del sector y establece compromisos vinculantes para todos los actores de la cadena de valor (extractoras, refinadoras y envasadoras). Todas ellas están incorporando en sus respectivos sistemas de autocontrol la Guía de Buenas Prácticas del sector orujero y adoptando medidas de control previas, durante el proceso y en la liberación final del producto.
La seguridad alimentaria es una prioridad para el sector del Aceite de Orujo de Oliva y estamos a disposición de las autoridades, como siempre hemos hecho, para ofrecer toda la información necesaria que permita tomar las medidas adecuadas para clarificar esta situación”