La Universitat de Còrdova (UCO) ha dut a terme la "primera caracterització socioproductiva de la transhumància a Espanya amb perspectiva agroecològica", un treball pioner que "identifica tres tipus de sistemes transhumants" al país i constata el seu vincle amb la sostenibilitat dels ecosistemes.
En una nota informativa, la UCO subratlla que, "més enllà del seu valor econòmic, el pastoreig realitza contribucions ambientals, socials i culturals essencials que són crucials per a la conservació de la biodiversitat i la mitigació del canvi climàtic".
Dins dels sistemes ramaders extensius, la institució acadèmica destaca que la transhumància exerceix "un paper fonamental en la sostenibilitat socioecològica i la vitalitat dels territoris rurals. Es tracta d'una pràctica mil·lenària que implica la migració estacional dels ramats, desplaçats pels pastors a altres latituds a la recerca d'aliment i condicions climàtiques favorables".
L'estudi ha estat desenvolupat per un equip encapçalat per l'Institut de Sociologia i Estudis Camperols de la Universitat de Còrdova, que presenta per primera vegada una caracterització socioproductiva dels sistemes trashumants a Espanya des d'un enfocament agroecològic, integrant dimensions econòmiques, productives, socioculturals, polítiques i de governança.
Segons detalla l'investigador principal, Francisco Lagos Susaeta, l'objectiu del treball és "aportar informació, evidència i testimonis de la ramaderia trashumant, com a patrimoni viu d'immens valor cultural, social i ecològic, que entrega claus per a una interacció realment sostenible amb els nostres ecosistemes i en la producció dels nostres aliments".
Aquesta radiografia de la transhumància en el territori espanyol ofereix dades clau per comprendre la seva viabilitat present i el seu pes en el medi rural. Els resultats revelen que existeix "gran diversitat entre els transhumants espanyols, però que comparteixen una base cultural i pràctica comuna, modelada per pressions i circumstàncies polítiques, econòmiques i ecològiques".
Lagos subratlla que el treball de la UCO "proporciona informació transversal i actualitzada sobre un sistema que, encara que valorat discursivament, manca de dades actuals i detallades".
L'estudi també analitza "l'alineació de les pràctiques trashumants amb els principis agroecològics definits pel Panell d'Experts d'Alt Nivell de les Nacions Unides sobre Seguretat Alimentària, demostrant que la trashumància té alta congruència amb els principis agroecològics relacionats amb els ecosistemes".
Entre aquests principis es troben el "reciclatge de nutrients, la reducció d'inputs, la salut del sòl i la promoció de la biodiversitat, alhora que demostren una alta resiliència a pressions externes com són les polítiques d'intensificació agrària, la volatilitat del mercat i el canvi climàtic".
La investigació es recolza en 84 entrevistes realitzades a pastors trashumants de vuit comunitats espanyoles i s'ha dissenyat amb una metodologia mixta. L'anàlisi qualitativa de les converses va permetre detectar les percepcions i evidències més repetides sobre aspectes ecològics, productius, econòmics, polítics i socials. Paral·lelament, la part quantitativa, basada en estadística descriptiva i anàlisi multivariant, va fer possible distingir tres grups de trashumants amb trets propis.
Grups d'espanyols trashumants
Els tres perfils identificats s'associen principalment a les vies pecuàries i als territoris on es desenvolupa l'activitat ramadera, amb un grup vinculat a la Canyada Reial Conquense, un altre a la Canyada Reial Segoviana i un tercer a la zona de Santiago-Pontones, a la província de Jaén.
El primer grup, amb una mitjana d'edat de 55 anys, realitza recorreguts trashumants de major longitud, maneja ramats més nombrosos i amb barreja d'espècies. El segon grup està format per ramaders més joves, amb una mitjana de 47 anys, centrats sobretot en el boví, especialment de raça avilenya negra ibèrica, amb desplaçaments més curts que els del primer grup i amb canals de comercialització més variats i directes.
El tercer grup desenvolupa la transhumància principalment entre la Serra de Segura i Sierra Morena, amb ramats formats majoritàriament per ovelles, de menor grandària que els dels altres dos grups i amb una implicació més intensa en associacions professionals del sector.
Les conclusions d'aquest treball, publicat a la revista "Sustainability: Science, Practice and Policy", posen de manifest que, "encara que la transhumància és un sistema d'alta resiliència, fonamental per a la conservació i funcionalitat dels ecosistemes, i que lliura aliments d'altíssim valor nutricional i cultural, existeix una necessitat urgent d'un major suport polític i un marc regulatori que la protegeixi, que s'adapti a les seves particularitats, dignifiqui les seves condicions de treball i la vida del ramader transhumant i que asseguri el relleu generacional".