González Byass, reconocida por bodegas como Tío Pepe, Beronia o Viñas del Vero, ha ampliado su compromiso con la sostenibilidad añadiendo tres nuevas tecnologías a su ya diversa matriz energética. Las incorporaciones incluyen biogás de cuarta generación (RCF), agrivoltaismo y pilas de óxido sólido, elevando a nueve el total de fuentes de energía limpia del grupo, que ya contaba con soluciones como la fotovoltaica y la geotermia.
Estas tecnologías se están implementando en varias de sus localizaciones, incluyendo González Byass en D.O. Jerez y Viñas del Vero en D.O. Somontano, contribuyendo significativamente a la reducción de emisiones de carbono y la promoción de prácticas más ecológicas.
PRIMERA BODEGA EN PRODUCIR HIDRÓGENO VERDE
En 2014, Viñas del Vero se destacó como pionera en España al iniciar la producción de hidrógeno verde a través del proyecto Life Rewind. Continuando con esta línea verde, desde 2023 participa en el proyecto Fuelphoria de Horizon Europe, que busca transformar el CO2 fermentativo y el hidrógeno verde en un combustible reciclado sin impacto carbónico.
El proyecto ha evaluado la viabilidad de procesos catalíticos en condiciones controladas, con la colaboración de varios institutos de investigación europeos y nacionales, incluidos Fundación CIRCE y el CSIC, siendo Viñas del Vero un usuario final clave en estas investigaciones.
Además, González Byass se ha establecido como líder en la generación fotovoltaica, alcanzando más de 2,2 gigavatios hora de energía al año. La empresa también ha impulsado proyectos de agrivoltaismo, colaborando con Iberdrola en el reconocido proyecto Winesolar y participando en el proyecto europeo HarvRESt.
Asimismo, la bodega Viñas del Vero es parte del proyecto Sofc4greengrid, financiado por fondos ‘Next Generation’, que explora la eficiencia del uso del hidrógeno verde en redes eléctricas.