Asaja-Sevillak adierazi du ekiloreak aurten paper garrantzitsua izan duela Andaluzian, 240.862 hektarea erein baitira, hau da, nazio mailako azaleraren %29 (820.000 ha). Horietatik, 132.355 hektarea Sevillako probintzian daude, Andaluziako guztizkoaren %55 biltzen duena eta aurreko kanpainaren aldean %28ko igoera izan duena (95.310 ha).
Asaja-Sevillak, Sevillako Zerealen eta Olio-hazien Lonjarekin batera antolatutako "Ekilorearen laborantza eztabaidan: egungo egoeraren eta merkatuaren azterketa" jardunaldiaren ondoren igorritako ohar batean azaldu duenez, erkidegoan ia %30eko hazkunde horrek ekilorearen sendotzea berresten du, "nekazariarentzako alternatiba interesgarrienetako bat" baita.
Topaketak ehun ekoizle baino gehiago eta ikerketako, merkaturatzeko eta industriako ordezkariak bildu ditu, kanpainaren garapena, merkatuaren portaera eta laborantza estrategiko honen aurreikuspenak aztertzeko helburuarekin.
Jardunaldia, Sevillako Merkataritza Ganberaren, Syngentaren eta Caja Rural del Sur Fundazioaren laguntzarekin ospatua, Marta Bosquet Andaluziako Nekazaritza, Arrantza, Elikadura eta Produkzio Ekologikoko Ikerketa eta Prestakuntza Institutuko (IFAPA) presidenteak, Pablo González del Corral Sevillako Zerealen eta Olio-hazien Lonjako presidenteak eta María Morales Asaja-Sevillako presidenteak inauguratu dute.
Bere lehiakortasun ekonomikoarekin batera, nabarmendu da PAC berriaren eskakizunetara "bikain egokitzen" dela, laborantzen dibertsifikazioa eta txandakatzea bultzatzera bideratua, baita landa-ingurunean balio erantsia eta jarduera ekonomikoa sortzeko duen potentziala ere.
Olio-azido altuko ekilorearen bultzada eta nekazariarentzako erakargarritasuna
Eboluzio honen barruan, Asajak olio-azido altuko ekilorearen gorakada azpimarratu du. Andaluzian, tipologia honek ereindako azaleraren %75 eta %80 artean suposatuko duela kalkulatzen da, goranzko joera argia sendotuz. Aurrerapen honek nekazaritzako elikagaien industriaren "gero eta handiagoa den" eskaerari erantzuten dio, "olio begetal egonkorragoak eta nutrizio-profil hobea dutenak eskatzen baititu".
Ildo horretan, Moralesek azpimarratu du ekilorea "bereziki erakargarria" bihurtu dela nekazarientzat, bai kostu handiko eta prezio deprimituko beste labore belarkara batzuen "errentagarritasun baxuagatik", bai erein bitartean ondoz ondoko borraskek sortutako zailtasunengatik. Horrela, defendatu du "ekiloreak gaur egun errentagarritasunik gabeko lurraren eta produktu nazionalaren beharra duen industria baten arteko lotura bat" ordezkatzen duela.
Gogoratu du, halaber, Espainiak olio-hazien ekoizpenean "egiturazko defizita" duela, eta, beraz, "lehentasunezkoa" dela ekoizpen nazionala handitzea, kanpoko mendekotasuna murrizteko eta Espainiako olio eta landare-irin industriari lehengaien hornidura ziurtatzeko. Horrela, azpimarratu du ekilorea alternatiba "estrategikoa" dela bai lehorreko zein ureztatzeko ustiategietarako, eta produktu nazional, trazagarri eta jasangarrien "gero eta handiagoa den" eskariari erantzuten diola.
Balio agronomikoa, jasangarritasuna eta klima-aldaketaren erronkak
Bere aldetik, Bosquetek ekiloreak Andaluziako lehorreko nekazaritzarako duen "paper estrategikoa" azpimarratu du, eta ustiategien jasangarritasunari egiten dion ekarpena nabarmendu du, "bere pisu ekonomikoaz gain, balio agronomiko eta ingurumeneko handia ematen baitu". Gaineratu du "lurzoruaren egitura eta emankortasuna hobetzen dituela, biodibertsitatea sustatzen duela, input gutxiago erabiltzea eskatzen duela eta gaixotasunekiko erresistentzia ona duela, eta horrek Mediterraneoko ekosistemen aliatu natural bihurtzen du".
Aldi berean, ohartarazi du laborearen "erronka" nagusia klima-aldaketaren ondorioetara, merkatuen hegazkortasunera eta ekoizpen-kostuen igoerara egokitzea dela. Erronka horiei aurre egiteko, Ifapak barietate eta laborantza-teknika berrien diseinuan eta ebaluazioan egindako ikerketa-lana nabarmendu du, "ustiategien produktibitatea eta errentagarritasuna hobetzea ahalbidetzen dutenak".
Azken kanpainan bakarrik, Institutuak hogei bat entsegu baino gehiago egin ditu ekilorearekin Sevillako hainbat udalerritan, nekazariei erabakiak hartzea erraztuko dieten tresnak eskaintzeko eta ekoizpen-eredu jasangarriago eta lehiakorrago baterantz aurrera egiteko. "Errentagarritasunik ez badago, ez dago jasangarritasunik", azpimarratu du presidenteak.
Olio-hazien munduko errekorra eta ekilorearen pisua
Jardunaldiko hitzaldi nagusian, Northstar Brokerage Commodities-eko bazkide Pedro Villak olio-hazi eta landare-olioen nazioarteko merkatuaren bilakaera aztertu du, eta nabarmendu du hurrengo kanpainak maximo historiko berri bat lortuko duela, olio-hazien munduko ekoizpena 703 milioi tonakoa izango baita, batez ere sojak bultzatuta, zeinak guztizkoaren %63a ordezkatuko baitu, 441 milioi tonarekin.
Jarraian, koltza dago, 86 milioirekin, eta ekilorea, 63 milioirekin; beraz, hiru labore hauek eskaintza globalaren %85a biltzen dute. Azken hiru urteetan, munduko ekoizpena ia 30 milioi tona handitu da sojaren (15 milioi), koltzaren (10 milioi) eta ekilorearen (8 milioi) aurrerapenari esker, eta horrek "etengabe hazten ari den munduko eskariari" erantzuteko hedapen iraunkorra islatzen du.
Landare-olioen arloan, munduko ekoizpenak ere "historiko" maximo bat lortuko du aurten, 240 milioi tonakoa, ekiloreak %10 inguru ekarriz. Hala ere, kontsumoa ia ekoizpenaren parekoa da, 273 milioi tonarekin, eta horrek izakin eta kontsumoaren arteko erlazioa %12,8an kokatzen du, azken bost urteetako "maila baxuena", "mundua ekoizpen igoera hori xurgatzeko prest dagoela erakusten duen datu ilusiozkoa", ziurtatu du Villak.
Eskaintza eta eskariaren arteko oreka honek olio-hazien prezioen itxaropenak mantendu ditu. Palmondo-olioak nazioarteko merkataritza menderatzen jarraitzen badu ere, esportatutako 48 milioi tonarekin, ekilore-olioak posizio "estrategikoa" mantentzen du, munduko ekoizpenaren %10arekin eta kanpo-merkataritzan 16 milioi tona ingururekin, soja-olioaren antzeko bolumena, nahiz eta olio-hazi honek zazpi aldiz hazi gehiago ekoizten duen.
Merkatuaren aurreikuspenak eta klima-arriskuak
Aurreikuspenei dagokienez, ekilorearentzat eta koltzarentzat "aldeko" eszenatoki bat aipatu da, uzta errekorren aurreikuspenak izan arren. Koltzak munduko ekoizpenaren 86 milioi tona lortuko ditu, baina kanpainaren amaierako izakinak azken lau urteetako "baxuenak" izango dira, eskariaren indarra dela eta.
Aldi berean, merkatuak adi egongo da "El Niño" fenomenoari lotutako klima-arriskuen aurrean, horrek Asiako hego-ekialdeko palma-olioaren ekoizpena murriztu lezake 2027an eta landare-olioen merkatua are gehiago estutu. Testuinguru honek, eta ekilore-olioak azken urtean soja eta palma-olioarekiko mantendu duen prezio-diferentzialak, labore honen errentagarritasun-itxaropenak indartu ditu datozen kanpainetarako.
Aurreikuspen hauek Itsaso Beltzaren arroan tenperatura altuek baldintzatutako urte baten ondoren iritsi dira, non munduko ekoizpenaren %70 inguru kontzentratzen den, eta horrek uzta "nabarmen" murriztu eta merkatua gorantz bultzatu zuen. Panorama orokorra berrikusi ondoren, Villak ekilorearen nazioarteko merkatuan zentratu du bere analisia, zeinaren munduko ekoizpenak aurreikuspenen arabera 63 milioi tonako maximo historikoa lortuko baitu hurrengo kanpainan".