Alsea, opérateur en Amérique latine et en Europe de marques comme Vips, Starbucks ou Foster's Hollywood, a enregistré au deuxième trimestre un bénéfice net de 532 millions de pesos mexicains (26,8 millions d'euros), ce qui représente une baisse de 52,1 %.
Le chiffre des ventes nettes a cédé de 1 %, atteignant 21.092 millions de pesos (1.062 millions d'euros), bien qu'en excluant l'effet des taux de change, l'activité ait montré une croissance de 3,8 %.
Par zones géographiques, le marché mexicain a contribué 12.160 millions de pesos (612,2 millions d'euros), soit 4,2 % de plus qu'un an auparavant. En Europe, le chiffre d'affaires a atteint 5.906 millions de pesos (297,4 millions d'euros), ce qui implique une baisse de 7,4 % en pesos, mais une avancée de 4 % dans les devises locales. En Amérique du Sud, les ventes ont diminué de 7,3 %, atteignant 3.025 millions de pesos (152,3 millions d'euros).
Le résultat brut d'exploitation (Ebitda) s'est établi à 4.326 millions de pesos (217,8 millions d'euros), soit 6 % de moins que celui enregistré au même période de l'exercice précédent. De ce montant, 71,9 % a été généré au Mexique, 20,3 % en Europe et les 7,8 % restants en Amérique du Sud.
Au 30 juin, la dette totale d'Alsea, incluant les passifs liés aux baux dérivés de la réglementation IFRS, a diminué de 2.351 millions de pesos (118,4 millions d'euros) par rapport à l'année précédente, atteignant un solde de 50.418 millions de pesos (2.538 millions d'euros).
La société de restauration a indiqué que ses états financiers ont été ajustés pour refléter l'hyperinflation argentine et ont été élaborés conformément aux Normes Internationales d'Information Financière (IFRS).
Alsea a rappelé qu'en 2025, elle a désincorporé Chili's et P.F. Chang's au Chili, TGI Friday's en Espagne et qu'en mai de cette année, elle a achevé la désinvestissement d'Archie's en Colombie. Ces unités ont été classées comme opérations discontinuées et les chiffres de 2025 sont présentés au format proforma.
Dans le monde entier, la multinationale gère 1.929 restaurants de restauration rapide (1.561 de Domino's Pizzas et 368 de Burger King), 1.964 cafés Starbucks et 908 restaurants à service complet (406 de Vips, 198 de Foster's Hollywood, 115 de Ginos, 76 d'Italianni's, 75 de Chili's Grill & Bar, 27 de P.F. Chang's et 11 de The Cheesecake Factory).
Par pays, le groupe compte 2.534 établissements au Mexique, 1.090 en Espagne, 268 au Chili, 245 en France, 242 en Argentine, 230 en Colombie, 93 aux Pays-Bas, 33 en Belgique et 33 autres au Portugal, en plus de 24 en Uruguay, 5 au Paraguay et 4 au Luxembourg.
"Ce deuxième trimestre de 2026 a représenté un scénario difficile, mais grâce à la diversité de notre portefeuille, la valeur de nos marques et l'excellence opérationnelle de nos équipes, nous avons atteint une amélioration par rapport au marché", a expliqué le directeur général d'Alsea, Christian Gurría.
"Concrètement, en Espagne, nous avons maintenu une contribution solide et cohérente qui a stimulé les résultats d'Alsea Europe. Parallèlement, la France a montré des progrès significatifs et une trajectoire d'amélioration conforme à nos initiatives commerciales", a ajouté.