La legislatura que concluye tras el anuncio de elecciones generales el próximo 29 de noviembre se despide con uno de sus hitos normativos más destacados: la aprobación de la primera Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Sin embargo, la tramitación parlamentaria de esta norma terminó situando...
La Fundación Provincial Banco de Alimentos de Vigo asumirá de nuevo la retirada de los excedentes generados en la 27ª Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, con la finalidad de impedir su desperdicio y repartirlos entre las personas con menos recursos.Tal y como señala la entidad en una...
Caprabo se ha adherido a la 9 Semana contra el Desperdicio Alimentario, una campaña impulsada por Aecoc que busca poner en valor el esfuerzo de la compañía para reducir este derroche y concienciar sobre la relevancia de aprovechar los alimentos, según ha indicado en un comunicado este martes.Esta acción se...
La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, presentó este lunes “Coa comida, Galicia sen desperdicio”, el sello con el que la Xunta busca impulsar el aprovechamiento de los alimentos. Durante el acto, hizo entrega simbólica de este distintivo al restaurante O Balado, en Boqueixón (A Coruña), dirigido por el...
La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat pondrá en marcha, del 29 de septiembre al 1 de noviembre, una nueva edición de la campaña “Aprofitem els aliments”, dirigida a sensibilizar a la población sobre la necesidad de prevenir y reducir las pérdidas y el desperdicio de...
La empresa de restauración y comercio minorista Avolta, junto con la compañía especializada en gestión de excedentes Phenix, han activado un programa para recuperar y donar alimentos en los aeropuertos de Madrid-Barajas, Josep Tarradellas Barcelona-El Prat y Palma de Mallorca.Tal y como han explicado ambas firmas en un comunicado, la...
Ilunion Hotels ha logrado disminuir en torno a un 25% de media al mes su desperdicio alimentario real por comensal frente al año anterior, según ha comunicado la empresa con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.La cadena, que gestiona 34 restaurantes en...
La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat ha dado a conocer una nueva guía destinada a promover el aprovechamiento solidario de las capturas procedentes de concursos de pesca recreativa, según ha informado este miércoles en un comunicado.El objetivo del documento es asegurar que estas donaciones se...
España desperdició 1.129 millones de kilos o litros de alimentos durante 2025, un 0,4% más que el año anterior. El desperdicio por habitante, sin embargo, disminuyó un 0,3% y quedó situado en 24,3 kilos o litros por persona. Son los principales resultados del Informe del desperdicio alimentario en España 2025 presentado...
Más de 100 compañías del sector agroalimentario han puesto ya en marcha, con el apoyo de la herramienta impulsada por Aecoc, sus planes frente al desperdicio de alimentos tras la reciente entrada en vigor de la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, según ha comunicado...
La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, ha recorrido las instalaciones de la empresa Kiwi Atlántico, con sede en Ribadumia y considerada la principal productora y comercializadora de kiwi verde en España, donde ha resaltado la relevancia de compañías como esta en la lucha frente al desperdicio alimentario.En los...
Unións Agrarias sostiene que la nueva estrategia anunciada por la Xunta para combatir el desperdicio alimentario “será positiva siempre y cuando conlleve un presupuesto que ayude a los productores a cubrir los costes” derivados de esa comida, ya que en muchas ocasiones su recogida implica “un coste inasumible”.La organización agraria...
Caprabo ha iniciado una campaña de microdonativos destinada al proyecto de la Fundació Espigoladors “Urban(eat)a: Ciudades Comestibles”, con el objetivo de fomentar el aprovechamiento de alimentos.La propuesta pretende dar un nuevo uso a los frutos del arbolado urbano, que habitualmente se plantan con fines ornamentales o para mejorar el clima...
El importe medio que abonan los clientes de Aldi por los productos congelados se sitúa en 5,54 euros, es decir, un 7,3% por debajo del promedio del resto de canales, donde el precio alcanza los 5,98 euros, de acuerdo con los últimos datos de Worldpanel by Numerator hasta marzo de...
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado en la Cámara Alta que la Ley de Desperdicio Alimentario “anticipó” la incorporación al ordenamiento jurídico español de la reducción del nivel de protección del lobo acordada en el ámbito europeo.Esta normativa salió adelante tras una tramitación parlamentaria especialmente...
El 94% de los consumidores afirma que estaría dispuesto a dejar su supermercado habitual y optar por otro que implemente medidas concretas para frenar el despilfarro de alimentos, según el estudio “Compromiso del sector de la Distribución con el desperdicio alimentario: una perspectiva del consumidor”, elaborado por Too Good To...
ONU Turismo, junto con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), ha puesto en marcha “la receta del cambio”, un proyecto destinado a frenar el desperdicio de alimentos en la industria turística. En esta acción colaboran compañías como Accor, easyJet, Hilton, Iberostar Hotels & Resorts, Minor...
El 78% de los consumidores en España asegura que conocer las medidas que aplican los comercios para reducir el desperdicio alimentario “influye directamente en su elección de tienda”, de acuerdo con la tercera edición del Barómetro del Desperdicio Alimentario, elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) junto a...
Hostelería de España, organización que agrupa a restaurantes, bares, cafeterías y pubs, ha puesto en marcha una nueva herramienta destinada a facilitar el cumplimiento de la Ley de Desperdicio Alimentario, según ha comunicado la entidad.En concreto, se trata de la web “www.hosteleriacircular.es”, una ventanilla digital enfocada a ayudar a los...
La Comunidad de Madrid ha impulsado el desarrollo de un material pionero capaz de conservar uvas en buen estado durante un mes sin necesidad de refrigeración. El avance se ha logrado en la Unidad de Materiales Porosos Avanzados del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados IMDEA Energía y abre la puerta...
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) ha instado al Ministerio de Agricultura a poner en marcha una organización interprofesional y a fijar normas de comercialización específicas para el caqui, similares a las que ya rigen en cítricos o manzanas, con el fin de reducir el desperdicio de este cultivo.La propuesta...
Un grupo de investigación de la Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha evaluado el impacto ambiental de los descartes de frutas y hortalizas en España entre 2018 y 2024. Para ello, calcularon las huellas hídrica y de carbono generadas por estos...
Un elevado 85% de los consumidores afirma que las políticas de un restaurante contra el desperdicio alimentario son determinantes a la hora de decidir dónde comer fuera de casa, revela un estudio realizado por Too Good To Go titulado ‘El compromiso del sector de la restauración frente al desperdicio alimentario:...
La vicepresidenta primera y ministra de Hacienda, María Jesús Montero, ha admitido la dificultad técnica de aplicar la exención del IVA a los alimentos donados, conforme a lo previsto en la ley contra el desperdicio alimentario. En respuesta a la senadora del GPV, María Dolores Etxano, durante la sesión de control...
Caprabo ha comunicado que durante la primera mitad del año ha conseguido evitar que más de 1.100 toneladas de alimentos terminaran desechados. Este anuncio se ha hecho coincidiendo con la VIII Semana Contra el Desperdicio Alimentario, evento que resalta las acciones de la empresa para minimizar el desperdicio de alimentos,...