Cerca de 150 explotaciones en Galicia recibirán orientación de la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca), enfocada en impulsar su proceso de descarbonización y en la reducción de su huella hídrica.
Esta iniciativa forma parte de un plan más amplio que busca fortalecer y consolidar las cooperativas agroalimentarias en la región, promoviendo así el empleo y la sostenibilidad dentro del marco de la economía social.
EL PLAN
El plan, que cuenta con una cofinanciación de más de 360.000 euros por parte del Fondo Social Europeo Plus (FSE+) y gestionado por la Confederación Española de la Economía Social (Cepes), se extenderá desde enero de este año hasta diciembre de 2027.
En una reciente rueda de prensa, Agaca destacó que para el año 2025 se concentrarán en la formación relacionada con el carné de fitosanitario, con el objetivo de «apagar el incendio» que surgió en Castilla y León.
Además, el plan contempla formación para más de 700 personas, asistencia a más de 260 explotaciones y asesoramiento específico a 10 cooperativas.
Las medidas a implementar incluyen asistencia para la descarbonización a través de ahorros energéticos en 150 granjas, la implantación de buenas prácticas de seguridad alimentaria en 60 y mejoras en el bienestar animal en otras 50.
Según Agaca, es crucial realizar un análisis detallado por explotación para identificar áreas potenciales de mejora en las huellas de carbono e hídrica, como el uso de fertilizantes, suplementos alimenticios y la instalación de paneles solares.
El plan también incluye la elaboración de un plan de empresa para cada cooperativa participante, basado en un diagnóstico previo que permita identificar las acciones prioritarias, además de proporcionar asistencia técnica y formación para profesionalizar la producción y aumentar la eficiencia y sostenibilidad de las explotaciones.
En total, el plan impactará directamente en 260 explotaciones ganaderas y proporcionará 7.805 horas de asesoramiento técnico especializado para garantizar su competitividad, acompañado de un sistema de seguimiento continuo.