La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha difundido en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) la Orden que introduce cambios en el reglamento y en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Valencia, así como en la normativa de funcionamiento de su Consejo Regulador.
Con esta revisión se modifican diversos artículos de la regulación vigente para ajustar la gestión de la denominación de origen a la realidad actual de esta figura de calidad y actualizar ámbitos organizativos, comerciales y de control, según ha señalado la Generalitat en un comunicado.
Entre los cambios más relevantes, la nueva normativa autoriza el empleo de marcas comerciales propias por parte de las bodegas inscritas en la DOP Valencia, siempre que el etiquetado permita diferenciar sin ningún tipo de dudas los vinos amparados por la DOP de aquellos que no cuentan con esta mención.
Asimismo, se incorpora de forma expresa la formación entre las funciones del Consejo Regulador y se prevén nuevas fuentes de financiación basadas en cuotas, tarifas de certificación y prestación de servicios.
Cambios en la representación y el sistema de control
La Orden introduce también ajustes en la composición del Pleno del Consejo Regulador, con una redistribución de las vocalías para asegurar la presencia de las distintas subzonas productoras de la denominación de origen y conservar el equilibrio entre el sector vitícola y el sector vinícola.
Del mismo modo, el texto reestructura el modelo de control y certificación, integrando el Panel de Cata en el Órgano de Control para realizar el análisis sensorial de los vinos amparados por la DOP Valencia.
La modificación contempla, además, la actualización del sistema de declaraciones periódicas que los operadores inscritos deben remitir en relación con la cosecha, la producción, las existencias y las salidas de producto.
La Orden entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana. Para ampliar detalles, puede consultarse el texto íntegro en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV).