El secretario general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas e Productos Transformados de Pescados y Mariscos - Centro Nacional de Conocimiento y Tecnología para la Industria Marina (Anfaco-Cytma), Roberto Alonso, ha alertado de un posible “colapso operativo” en los puertos a partir de mayo o junio por los “retrasos” derivados del nuevo sistema Catch de certificación de capturas para productos pesqueros implantado por la Comisión Europea: “Tenemos un problema”.
Alonso ha realizado este aviso durante la presentación del balance anual de la entidad, en la que ha destacado que el sector conserva una trayectoria estable en términos de producción, “consolidando su papel como motor económico y alimentario”.
No obstante, ha cargado contra la nueva normativa impulsada por Bruselas, que, según ha denunciado, se ha puesto en marcha de forma “atropellada” y está provocando “retrasos” en las operaciones de importación de productos pesqueros procedentes de terceros países, subrayando el peso que tiene el pescado importado para la industria conservera.
En este sentido, ha explicado que el procedimiento, que antes se resolvía en torno a dos días, ahora puede alargarse hasta dos o tres semanas, pese a que todavía no se ha entrado en la fase de mayor actividad anual. “Tenemos un problema”, ha reiterado, advirtiendo de que en los meses de mayo y junio, cuando se incrementan las entradas de mercancía, podría desencadenarse un “colapso operativo”.
A lo largo de casi una hora de intervención, Roberto Alonso ha abordado otros asuntos que inciden en la actividad del sector, entre ellos las consecuencias de la guerra de Irán. Sobre este punto, ha señalado que el efecto “más inmediato” se está notando en el encarecimiento del combustible, una situación que comparte con otras ramas industriales.
Datos del sector
En relación con las cifras de 2025, el pasado año la producción española de conservas y semiconservas de pescado y marisco aumentó un 0,9%, hasta alcanzar las 311.135 toneladas y un valor de 1.927 millones de euros.
De ese volumen, 299.583 toneladas corresponden a conservas, con un crecimiento del 1%, mientras que las semiconservas de anchoa retrocedieron un 1,7%, hasta situarse en 11.552 toneladas. El atún claro continúa encabezando la producción, al suponer más del 71% del total de conservas elaboradas en España.
“Uno de los principales vectores positivos del ejercicio ha sido el crecimiento de las exportaciones. En 2025, las ventas exteriores del conjunto de productos del mar aumentaron un 4,48% en volumen y un 7,71% en valor, con presencia en 149 países. Este dinamismo confirma la capacidad del sector para competir en mercados internacionales cada vez más exigentes y diversificados”, ha señalado Anfaco-Cytma.
Alonso ha remarcado igualmente la aportación de esta industria como generadora de empleo “estable y de calidad”, con más de 25.300 trabajadores en el conjunto del Estado. En este terreno, ha puesto en valor la reciente firma del convenio colectivo de la industria de conservas, semiconservas, salazones, ahumados, cocidos, secados, preparaciones, semitransformados y productos conservados de pescados y mariscos, que fija el marco laboral hasta 2030.
“El acuerdo contempla una nueva clasificación profesional más adaptada a la realidad del sector, incorporando además avances en derechos sociales, igualdad y conciliación”, ha añadido.
Pese a la buena evolución productiva y exportadora, ha vuelto a llamar la atención sobre el descenso del consumo de pescado y productos del mar en los hogares españoles, con una caída de algo más del 1% también en el caso de las conservas. Por ello, ha reiterado la urgencia de impulsar una “fiscalidad saludable” y de desplegar campañas específicas que fomenten la compra y el consumo de estos alimentos.