Apicultores de distintas zonas del país han salido este martes a la calle para desarrollar catas de miel con un carácter reivindicativo ante los ciudadanos, situándose frente a supermercados y en diversos espacios públicos. La iniciativa se ha llevado a cabo en varias ciudades, entre ellas Oviedo. Alertan de posibles prácticas fraudulentas en el sector y exigen precios justos para su producto. Las acciones están impulsadas por el sector apícola de COAG y la Federación de Consumidores y Usuarios (CECU).
En declaraciones a Europa Press, la responsable del sector apícola de COAG Asturias, Verónica Escorial, ha explicado que con esta movilización se pretende poner en valor la miel auténtica, la que elaboran directamente los apicultores.
Escorial ha instado a los consumidores a optar por canales cortos de comercialización, comprando el producto directamente al apicultor o recurriendo a tiendas de barrio, ferias y mercados tradicionales.
Ha advertido de la presencia en el mercado de abundante miel "mezclada" cuya calidad se aleja de lo que debería ofrecer este alimento. "Hay un informe de la Comisión Europea, por ejemplo, del año 2023, que nos dice que el 51% de lo que se analiza en frontera en España era susceptible de ser fraudulento", ha indicado. Ha señalado que en algunos casos se utilizan jarabes y que se recurre a la ultrafiltración para eliminar el polen. "Entonces ya no se puede determinar el origen botánico, ni el origen del país; eso al final da una sospecha de que puede haber un fraude", ha argumentado.
La campaña se articula bajo el lema ‘Busca tu apicultor/a de cercanía. Huye de las mezclas. Miel de verdad y de proximidad’ y persigue que cualquier persona pueda comprobar in situ la diferencia entre una miel de proximidad y los productos mezclados procedentes de terceros países que se encuentran en los lineales de la gran distribución.
Las catas de este martes se han desarrollado en Almería, Huelva, Jaén, Málaga, Zaragoza, Oviedo, Santander, Barcelona, Ourense, Lugo, Madrid (frente a Carrefour de Glorieta de Cuatro Caminos), Murcia, Pamplona y Logroño, mientras que en León y Salamanca está previsto celebrarlas en otra fecha.
De acuerdo con los datos del panel de consumo del Ministerio de Agricultura, el 65% de la miel adquirida por los hogares españoles en el último año se compró en supermercados, hipermercados y establecimientos de descuento.
COAG denuncia que, mientras los estantes se llenan de miel ‘low-cost’ de origen poco claro, los apicultores españoles perciben una media de 3,37 euros/kg por su miel milflores a granel (campaña 2024/2025), una cuantía que, según sus estudios de costes, no llega a cubrir los gastos de producción actuales, situados en 5,50 euros/kg.
La organización subraya que, aunque España produjo en 2024 un total de 33.134 toneladas de miel, volumen suficiente para abastecer el consumo de los hogares (14.974 toneladas), ese mismo año entraron en el mercado nacional 35.572 toneladas de miel procedentes de más de 40 países, con un precio medio de entrada de apenas 1,80 euros/kg. China se sitúa en 1,17 euros/kg y Portugal actúa como vía de entrada de importantes triangulaciones de miel barata originaria de Asia.
COAG reclama la puesta en marcha de políticas públicas activas, como la aplicación efectiva de la Ley de la Cadena Alimentaria para impedir ventas por debajo de costes, mecanismos de compra pública que prioricen el producto local y avances hacia una seguridad social alimentaria que garantice el acceso de toda la ciudadanía a alimentos de calidad.