QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
Este viernes, María José Gómez, conselleira de Medio Rural, se ha reunido con los representantes de las Africores de A Coruña, Lugo y Pontevedra, las cuales son entidades «oficialmente reconocidas en Galicia para la realización de estos controles de calidad». Estas asociaciones, dedicadas al control lechero, serán beneficiadas el próximo año con una ayuda de un millón de euros.
Según comunicó el Gobierno de Galicia, esta ayuda tiene como objetivo «compensar» parte de los costes que estas entidades reconocidas asumen al llevar a cabo el control lechero, reconociendo los «importantes beneficios» que el sector obtiene gracias a la implementación de este sistema.
La Xunta ha enfatizado que el control de rendimiento lechero es esencial para el sector lácteo gallego, no solo por su papel en la mejora genética en los esquemas de selección, sino también por su impacto en la sostenibilidad y rentabilidad económica de las explotaciones. Desde la Consellería de Medio Rural se destaca que los principales beneficiados son los ganaderos y, por ende, los consumidores, ya que este control repercute directamente en la calidad final del producto.
