La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, ha subrayado en el acto del 60 aniversario de Mercasa su relevancia como “infraestructura clave del sistema alimentario español” y su función para “garantizar el acceso a alimentos frescos en todo el territorio”, según han señalado este martes el Ministerio de Agricultura y la propia compañía en una nota conjunta.
Durante su intervención, García Bernal ha puesto en valor la capacidad de Mercasa de “estar y responder cuando hace falta”, recordando su papel en episodios recientes como la DANA, en los que aseguró el abastecimiento de productos alimentarios en las áreas más afectadas.
“La alimentación es un servicio esencial que no puede fallar”, ha remarcado, aludiendo al actual contexto internacional marcado por la “incertidumbre y la presión” sobre las cadenas de suministro.
La responsable de Agricultura y Alimentación ha incidido igualmente en los avances del sector, como la digitalización, la mejora de la trazabilidad y las medidas para reducir el desperdicio alimentario.
Al mismo tiempo, ha destacado la importancia del factor humano, poniendo el acento en el relevo generacional y en el protagonismo de las mujeres en la modernización y transformación del sistema alimentario.
“Queremos un sistema alimentario que funcione para todas y todos, que no deje a nadie atrás y que responda también cuando las cosas se complican”, ha concluido la secretaria de Estado.
En el marco de este 60 aniversario, Mercasa ha avanzado que desplegará durante los próximos doce meses un programa conmemorativo específico, cuyo primer hito ha sido precisamente el encuentro celebrado este martes.
Entre las acciones previstas, la empresa impulsará la exposición institucional “60 años de Mercasa”, además de organizar jornadas y foros sectoriales, así como diversas iniciativas divulgativas y publicaciones especiales.
El acto ha contado también con un diálogo entre el actual presidente de Mercasa, José Miñones, y el que fuera presidente entre 2008 y 2012, Ignacio Cruz Roche, en el que han repasado la trayectoria de la entidad y han analizado los retos presentes y futuros.
Con motivo de la efeméride, Mercasa ha reiterado su apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la mejora constante de los servicios que presta tanto a los operadores mayoristas y minoristas como al conjunto de la ciudadanía.