CaixaBank ha hecho entrega de 71 placas a otros tantos restaurantes de la provincia de Barcelona que figuran como recomendados en la Guía Michelin 2026, en una ceremonia celebrada en la sede corporativa de la entidad en la capital catalana.
Al encuentro han asistido más de 280 profesionales del sector, entre restauradores y representantes de asociaciones como el Gremi de Restauració de Barcelona, Barcelona Restauració y la Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme (FIHRT), según ha detallado la entidad en un comunicado.
La directora territorial de CaixaBank en Barcelona, Maria Alsina, ha sido la encargada de abrir el acto, destacando el logro de los 71 locales reconocidos y subrayando la aportación y la vitalidad de un ámbito que ha descrito como un sector “estratégico y resiliente que combina tradición y modernidad generando un enorme impacto económico, social y cultural”.
Alsina ha añadido que, ante los desafíos que se presentan en los próximos años, “CaixaBank pone a su disposición Food&Drinks, división especializada que aporta atención específica y soluciones adaptadas a las necesidades específicas del sector de la restauración”.
Participación del sector y presencia de Ferran Adrià
Durante la jornada han tomado la palabra el director comercial de ventas y marketing de Michelin en España y Portugal, Miguel Pereda; el director comercial de Banca de Negocios de CaixaBank, Toni Rodríguez, y la directora de Negocios de la Dirección Territorial de Barcelona, Raquel Berenguer.
El presidente de elBullifoundation, Ferran Adrià, también ha intervenido en el acto y, junto con la presentadora, ha animado a los galardonados a diseñar de manera colaborativa el menú emocional de la ceremonia de entrega de las Placas Michelin.