El Gobierno de Castilla-La Mancha ha puesto en marcha de nuevo una campaña para dar mayor visibilidad a los alimentos de calidad agrupados bajo la marca Campo y Alma en superficies comerciales de la Comunidad de Madrid, con el objetivo de ampliar su alcance y sumar nuevos compradores. En esta ocasión, la acción se extiende a 13 establecimientos Alcampo madrileños, además de los cuatro hipermercados que la cadena opera en Castilla-La Mancha.
La iniciativa tendrá lugar del 26 de febrero al 11 de marzo en los Alcampo de La Vaguada, Getafe, Leganés, Fuenlabrada, Alcalá de Henares, Torrejón de Ardoz, Alcorcón, Moratalaz, Majadahonda, Torrelodones, Virgen de la Soledad, Humanes y Aranjuez, así como en los centros de Valdepeñas, Toledo, Albacete y Cuenca.
Según detalla el Ejecutivo regional, durante dos semanas estos hipermercados acogerán una decena de acciones promocionales, entre ellas showcooking con cocineros de prestigio, catas de vino organizadas por la DOP La Mancha y la Fundación Tierra de Viñedos, y degustaciones gastronómicas de Queso Manchego con DOP. Además, se ha editado un folleto específico para animar al consumo de productos de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha inaugurado la campaña en el hipermercado Alcampo de Getafe, donde se ha celebrado un showcooking a cargo de los hermanos Sedeño, responsables de los fogones del Restaurante Concepción, en La Mata (Toledo).
En esta demostración culinaria se han presentado tres tapas elaboradas con productos de la región: un bombón de perdiz a la toledana; un bocadillo 'Paquito' de cordero manchego con IGP y queso manchego con DOP; y una 'oreo manchega', galleta de chocolate y almendra rellena de una crema de mazapán de Toledo con IGP y decorada con salsa de sopa de almendra. Todas las propuestas se han maridado con vinos DOP La Mancha, precedidas por una degustación de distintas variedades de queso manchego con DOP.
Martínez Lizán ha destacado la importancia de la marca de garantía que ampara los alimentos de calidad de Castilla-La Mancha, en la que figuran 214 empresas inscritas dentro de alguna de las 41 figuras de calidad reconocidas en la comunidad. Estas firmas pueden concurrir a los premios Gran Selección Campo y Alma, cuya 37.ª edición se celebrará el próximo mes de mayo.
El consejero ha subrayado igualmente que este tipo de campañas contribuyen a reforzar la presencia de los productos castellanomanchegos en los mercados internacionales. Así, en 2025 Castilla-La Mancha exportó alimentos por valor de 3.822 millones de euros, lo que supone un incremento del 4,5% respecto al ejercicio anterior y un nuevo máximo histórico.
Día Mundial del Pistacho y liderazgo regional
Por otra parte, Martínez Lizán ha recordado que este jueves, 26 de marzo, se conmemora el Día Mundial del Pistacho, un cultivo en el que Castilla-La Mancha se sitúa como líder nacional tanto en superficie como en producción, ocupando además el cuarto puesto a nivel mundial. En 2025, la comunidad alcanzó las 11.000 toneladas de pistacho seco, un 30% por encima de las previsiones iniciales.
En estos momentos se está avanzando en la redacción de los estatutos de la futura Interprofesional (Interpistacho), con la intención de incorporar las aportaciones del sector y designar a los representantes que participarán en las reuniones de trabajo para la constitución formal de este organismo.