La consejera de Ganadería, María Jesús Susinos, tiene previsto proponer la convocatoria en abril de la Mesa Regional Láctea con el objetivo de “pedir explicaciones” por la rebaja en los precios de la leche que se está ofreciendo actualmente a los productores.
En este órgano, en el que se sientan ganaderos, industria y distribución, se pretende analizar de forma conjunta la coyuntura que atraviesa el sector lácteo en Cantabria, en un momento “clave” marcado por la renovación de numerosos contratos de compra-venta de leche entre explotaciones y primeros compradores, así como por el encarecimiento de los costes de producción derivado del conflicto en Oriente Medio y de la situación de este producto en el mercado europeo.
Para Susinos, “el trabajo conjunto de todos los eslabones de la cadena de valor es imprescindible para garantizar que todas las partes implicadas (producción, industria y distribución) tengan las rentabilidades suficientes para que el sector primario ejerza su actividad con estabilidad, dignidad y sobre todo con garantía de futuro”.
En esta línea, la consejera, que ha manifestado “no entender por qué se están ofreciendo contratos a la baja a los ganaderos”, considera que el marco más adecuado para abordar el escenario de los próximos meses es la convocatoria de la Mesa Regional Láctea, que no se reúne desde 2021 y en la que están presentes, además de la Administración, el sector productor, las compañías transformadoras de leche en Cantabria, los puntos de venta y supermercados, así como los representantes de los consumidores.
Susinos ha subrayado además que el sector lácteo actúa como “motor de la economía” de Cantabria, al suponer una parte “muy relevante” del valor de la producción agraria, asegurar empleo directo e indirecto en el medio rural y contribuir a la fijación de población en el territorio.