Caprabo y la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) han llevado a cabo una acción conjunta para dar mayor visibilidad y fomentar el consumo del arroz del Delta de l'Ebre (Tarragona) mediante una jornada gastronómica, según detallan en un comunicado conjunto difundido este martes.
La iniciativa se ha celebrado en el supermercado de Caprabo situado en la Illa Diagonal de Barcelona, donde se ha organizado un showcooking acompañado de un menú degustación preparado por el chef Jordi Ávila.
El presidente de la FCAC, Ramon Sarroca, ha subrayado que el arroz del Delta de l'Ebre “es un símbolo” del territorio y ha resaltado la importancia de las cooperativas en el impulso de la agricultura de proximidad.
Por su parte, el responsable del área de Productos de Proximidad de Caprabo, Manuel Blanco, ha indicado que la alianza con la FCAC les ayuda a reforzar su compromiso e impulsar la “presencia de productos cooperativos” en la red de supermercados de la cadena.
Esta jornada culinaria se integra en el Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo, iniciativa que persigue poner en valor los alimentos cercanos, de calidad y de temporada.