El Centro Social Polivalente de Cardenete será este sábado, 21 de marzo, el escenario del IV Foro “Los conocimientos ecológicos tradicionales en la actualidad: recuperando el patrimonio ganadero”.
En esta cita, pastores y especialistas abordarán el arte del pastoreo en la Serranía de Cuenca, su peso histórico en la comarca y los desafíos a los que se enfrenta hoy el sector ganadero.
La jornada se integra en el proyecto “El Banco de memoria. El pastoreo y la ganadería en la Serranía de Cuenca”, promovido por el Grupo de Desarrollo Rural Asociación Promoción y Desarrollo Serrano, Prodese.
Esta iniciativa, desarrollada en estrecha cooperación con los agentes locales, persigue dar visibilidad y poner en valor la cultura popular, además de divulgar el potencial turístico ligado a los recursos naturales e históricos de la Serranía de Cuenca, según ha señalado Prodese en una nota de prensa.
El IV Foro comenzará a las 9.00 horas con el acto de bienvenida e inauguración. A continuación, el equipo de Vestal Etnografía ofrecerá la ponencia “Aproximación al estado histórico y actual de la ganadería en la Serranía de Cuenca”.
Después tomará la palabra el presidente de la Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha, Pedro Luna, que explicará la labor de este organismo dependiente de la Junta de Comunidades.
A las 10.30 horas intervendrá José Vicente González Monteagudo, pastor de Aliaguilla y autor del libro “Diario de rubia, la oveja reportera”, quien compartirá su experiencia tras una vida ligada al pastoreo. A las 11.00 horas se celebrará un recital de poesía ganadera, abierto a todas las personas asistentes.
La programación seguirá a las 11.30 horas con la proyección del documental “La palabra del pastor” y, a las 12.00 horas, se iniciará la mesa redonda “Presente y futuro de la ganadería en la Serranía de Cuenca”, en la que participarán pastores y pastoras de distintos puntos de la comarca.
La sesión de mañana concluirá a las 14.00 horas con un concierto. Las actividades se reanudarán a las 16.30 horas con una visita guiada, conducida por Emilio Guadalajara, a la exposición “Arquitectura tradicional de la Serranía de Cuenca”.
Finalmente, a las 17.30 horas, el programa se cerrará con la ruta “Un paseo por la historia de Cardenete”, organizada por la Oficina de Turismo local, en la que se recorrerán algunos de los hitos más representativos del municipio.