Cierre de vendimia en Rueda: 123 millones de kilos con calificación de calidad excelente

La DO Rueda finaliza su vendimia de 2025 con una recolección de 123 millones de kilos de uva y una calidad descrita como excelente.

La Denominación de Origen Rueda ha concluido la vendimia de 2025 con resultados que el Consejo Regulador ha valorado como “muy positivo” en términos de calidad y armonía, tras alcanzar una recolección de 123.123.089 kilos de uva. Esta cantidad representa un descenso del 12,6% en comparación con el año anterior, en el que se recolectaron 138.568.850 kilos, aunque la calidad de la uva ha sido calificada como “excelente” debido a su “óptimo” grado alcohólico, acidez “equilibrada” y “alto potencial” aromático, destacando especialmente la variedad Verdejo.

Desde los servicios técnicos del Consejo, se ha enfatizado que “los primeros mostos apuntan a una añada con vinos muy expresivos y de gran potencial aromático”, en un año que ha estado marcado por variaciones significativas en el clima. “El esfuerzo de los viticultores y el trabajo en el campo han sido claves para mantener el nivel de calidad que caracteriza a nuestros vinos”, han indicado los técnicos.

La recolección inició el 22 de agosto con variedades de ciclo corto como la Sauvignon Blanc y la Chardonnay, extendiéndose por varias semanas hasta finalizar la vendimia. Notablemente, el 99,77% de las uvas recolectadas fueron blancas, sumando 122.608.285 kilos, con la Verdejo predominando claramente al constituir el 88,82% del total, equivalente a 108.903.108 kilos.

El proceso de recogida se llevó a cabo principalmente de manera mecanizada y durante la noche, con el fin de mantener la frescura y los aromas de la uva y evitar su oxidación. Según el equipo técnico, las condiciones climáticas del año favorecerán la producción de vinos frescos, aromáticos y equilibrados, que reflejan la identidad distintiva de la Verdejo.

Para concluir, Carlos Yllera, presidente del Consejo Regulador, ha resaltado que “el resultado de esta campaña refleja la madurez y el compromiso de todo el sector por continuar posicionando a Rueda como una denominación de origen líder en calidad y prestigio”.

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