El director general de Consum, Antonio Rodríguez Lázaro, ha subrayado que la cooperativa valenciana continuará con su "esfuerzo por ajustar los costes" para mantener unos precios "competitivos", incluso en un contexto de "alta presión" sobre los mismos derivada de la "inestabilidad geopolítica" por la guerra en Oriente Medio y de la "incertidumbre total" en los mercados.
El máximo responsable de la cadena ha realizado estas declaraciones este miércoles durante la rueda de prensa en la que se han presentado los resultados de la cooperativa correspondientes a 2025, ejercicio en el que la compañía valenciana celebra su 50 aniversario.
En relación con el conflicto en Oriente Medio, ha admitido que la situación "preocupa muchísimo" a Consum y que ya se está notando el efecto en el coste del combustible "de forma importante". Ha criticado, además, la fuerte volatilidad de los mercados energéticos, muy condicionados por las noticias sobre la apertura o no del estrecho de Ormuz.
"Nosotros no queremos subir precios, pero la presión es alta. En el combustible ya tenemos una presión bastante importante. No sabemos cuánto va a durar esto, pero si se alarga, veremos cómo evoluciona el mercado. Nosotros vamos a ser igual de competitivos que somos ahora y no vamos a distanciarnos del mercado", ha recalcado.
El director general de Consum ha advertido de que el incremento del coste de los fertilizantes, cercano al 70%, y las tensiones de suministro en materias como el helio pueden generar una mayor "presión" en el medio plazo, al tiempo que ha recordado las previsiones que apuntan a un nuevo repunte de la inflación.
Rodríguez Lázaro ha apuntado que la trayectoria de los precios varía según el sector, con algunas materias primas abaratándose y otras encareciéndose, aunque ha insistido en que existe una "presión bastante importante por parte de los proveedores". Hasta ahora, ha precisado, no han tenido que aplicar "modificaciones de tarifas por cambios de incremento de precios".
El responsable de la cooperativa ha recordado que la incertidumbre en 2025 estuvo condicionada por la guerra arancelaria y por las tensiones en el mercado del porcino, que se encontraba en máximos hasta la aparición del brote de peste porcina africana en Cataluña.
El directivo ha calificado de "tormenta perfecta" lo ocurrido con el huevo en 2025, una "proteína refugio" que ha registrado fuertes subidas de precio por el encarecimiento de otras carnes, por la gripe aviar que obligó a sacrificar a "más de 16 millones de gallinas" y por las cuantiosas inversiones necesarias para la reconversión a gallinas en libertad, con costes de terrenos y naves que se multiplican "por cuatro".
Rodríguez Lázaro ha lamentado que desde la guerra de Ucrania en 2019 no haya habido "un año tranquilo". Pese a ello, ha reivindicado que el sector de la distribución española es "el más competitivo de Europa" y ha asegurado que la cooperativa va a "mantener la propuesta de competitividad 100% pase lo que pase", con el objetivo de ofrecer precios que faciliten que "cada día sean más clientes" los que opten por la enseña para su compra cotidiana.