El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Agromillora y la Cámara de Comercio de Sevilla han logrado reunir este miércoles en Sevilla a más de 450 profesionales vinculados a los cítricos en torno a DemoCitrus, una jornada destinada a “dar a conocer tecnologías innovadoras en la gestión eficiente y sostenible de las plantaciones de cítricos”.
Según ha detallado la Junta de Andalucía en una nota, esta tercera edición combina durante el miércoles conferencias, charlas técnicas y mesas redondas en el Espacio Exploraterra-Nao Victoria de Sevilla, mientras que el jueves se reservan demostraciones prácticas en campo en el centro Ifapa Las Torres (Alcalá del Río). La cita congrega a productores, técnicos, investigadores y especialistas del sector citrícola tanto de ámbito nacional como internacional.
El encuentro ha sido inaugurado este miércoles por la mañana por el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía, Manuel Gómez; la presidenta del Ifapa, Marta Bosquet; el CEO de Agromillora, Jordi Mateu; el gerente de la Cámara de Comercio de Sevilla, Salvador Fernández; y la delegada de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Sevilla, Evelina Rincón.
Las conferencias especializadas y las ponencias de transferencia de conocimiento que se imparten en DemoCitrus persiguen “ofrecer a los asistentes una visión integral de las soluciones más innovadoras que impulsan la competitividad en el sector citrícola”. Además de abordar desde distintas perspectivas los principales retos y oportunidades de la citricultura actual, el evento se plantea como una “oportunidad para el networking entre los profesionales con la participación de numerosas empresas del sector”.
En la primera sesión, las ponencias técnicas y mesas redondas han abordado cuestiones como la “mejora genética, el análisis del contexto actual y desafíos del sector citrícola, los modelos de intensificación en el cultivo de los cítricos o los avances tecnológicos y las soluciones innovadoras en el sector”.
Durante la tarde, el programa continúa con intervenciones sobre el papel de los cítricos como alimento saludable y su relación con la gastronomía, con la participación de profesionales del ámbito agroalimentario y culinario. Asimismo, DemoCitrus incluye varias rutas turísticas que ponen el foco en la histórica vinculación entre la naranja y la ciudad de Sevilla.
La jornada del jueves 29, que se celebra en el centro Ifapa Las Torres, se centra en una demostración práctica de tecnologías aplicadas al campo, donde los asistentes pueden comprobar el funcionamiento de distintos equipos y soluciones relacionados con los equipos de pulverización, la poda mecánica, los drones agrícolas, el manejo del suelo, la sensorización y la recolección mecanizada y robotizada.
Innovación y futuro del sector citrícola
Esta tercera edición de DemoCitrus se afianza como un “espacio de encuentro para conocer de primera mano las herramientas técnicas y las tecnológicas que permitirán afrontar desafíos del sector como la escasez de mano de obra, el incremento de costes, el cambio climático o las exigencias en sostenibilidad”.
En este marco, la mecanización, la digitalización y la innovación en los sistemas de producción se perfilan como “desarrollos clave para garantizar la competitividad y viabilidad de las explotaciones citrícolas en el futuro”, tal y como subrayan los expertos que participan en la actividad.