El 36% del volumen de aceite de oliva virgen extra (AOVE) que comercializa Deoleo procede ya de almazaras sostenibles, lo que supone un aumento de dos puntos porcentuales frente al ejercicio previo, según se recoge en su “Informe de Sostenibilidad 2025”.
En total, la empresa ha alcanzado un volumen global de ventas de 158 millones de litros en el último año, una cifra que refleja su capacidad para aplicar buenas prácticas a gran escala y situarse al frente de la modernización del sector oleícola desde el olivar hasta el consumidor.
La multinacional también ha logrado incorporar un 40% de plástico reciclado en sus envases, es decir, 15 puntos porcentuales más que en 2024 y con cinco años de adelanto respecto al objetivo fijado para 2030. A este avance se suma una disminución del 30% de sus emisiones totales de gases de efecto invernadero en comparación con 2022.
El consejero delegado de Deoleo, Cristóbal Valdés, ha celebrado estos hitos, que a su juicio demuestran que avanzan con “determinación hacia un modelo empresarial que combina el crecimiento económico con un impacto positivo y real en el ámbito social, medioambiental y de gobernanza”.
“A través de todas estas acciones sostenibles queremos elevar el valor del aceite de oliva para aumentar su legado, cuidando el origen, la calidad del producto y al consumidor final, mediante la innovación y la máxima transparencia”, ha indicado.
El tipo de plástico reciclado utilizado requiere un 70% menos de energía y un 90% menos de agua, lo que ha permitido una reducción neta del 7,6% en los residuos plásticos y que el 79% de las botellas de Deoleo sean ya reciclables. En el ámbito industrial, la consolidación de su modelo “Residuo Cero” ha hecho posible revalorizar y dar una segunda vida al 94,4% de los desechos generados en sus plantas de Alcolea y Tavarnelle.
En materia de descarbonización de la cadena de valor, y sumando el papel de los olivares como sumideros de carbono –por cada litro de aceite, los olivos capturan 10,7 kg de CO2–, Deoleo ha consolidado una bajada del 30,3% en sus emisiones de gases de efecto invernadero (alcances 1, 2 y 3) respecto a 2022. Esto se traduce en evitar la emisión de 135.270 toneladas de dióxido de carbono, avanzando con solidez en sus metas climáticas validadas por la iniciativa internacional SBTi.
Asimismo, las fábricas de la compañía funcionan ya con un 98% de energía eléctrica renovable, tras registrar un incremento interanual del 14,5% en el uso de fuentes energéticas limpias.
En paralelo, el Protocolo de Sostenibilidad continúa siendo la base de la estrategia ESG de Deoleo en lo relativo al origen del aceite. Al cierre de 2025, la empresa ha certificado 95 almazaras bajo este marco, lo que implica un aumento del 8% frente al año anterior. Esta red de colaboración estrecha con más de 61.000 agricultores permite respaldar y certificar prácticas agrarias en cerca de 350.000 hectáreas de olivar a escala mundial.
Compromiso con la transparencia y la trazabilidad
La transparencia se ha afianzado como un pilar transversal de la gobernanza corporativa de Deoleo, garantizando la integridad en todas las fases del negocio. Con este enfoque, la compañía ha dado un salto cualitativo al ampliar su sistema de trazabilidad digital basado en la tecnología TrustOS de Telefónica Tech.
Este sistema, apoyado en códigos QR, certifica el recorrido completo del producto y ofrece información precisa sobre el origen del aceite en cada botella. Actualmente está implantado en 51 referencias de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de distintas marcas, lo que representa el 36% de todo el volumen que comercializa Deoleo.
Este nivel de exigencia se extiende a la totalidad de la cadena de suministro, como refleja la evaluación en materia ESG del 100% de sus proveedores clave, incluyendo tanto a “copackers” como a suministradores de material auxiliar.
Además, Deoleo ha rediseñado el esquema de incentivos de su equipo directivo, de forma que hasta un 50% de la retribución variable queda condicionada al cumplimiento de objetivos concretos, en gran medida vinculados a la estrategia de sostenibilidad de la compañía.