El Gobierno Vasco, mediante el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, estará presente en la próxima edición de Food 4 Future World Summit 2026, que tendrá lugar los días 27 y 28 de mayo en el BEC, donde dará a conocer su compromiso con un modelo alimentario “más robusto y estratégico”.
El evento, presentado este miércoles en rueda de prensa en el propio BEC, se configura como la principal feria tecnológica del ámbito de la alimentación y las bebidas, además de un foro de análisis y trabajo en torno al porvenir del sistema alimentario.
A lo largo de las dos jornadas, la cita congregará a representantes institucionales, empresas, centros tecnológicos, universidades y agentes inversores en un entorno diseñado para favorecer la cooperación, la innovación y la búsqueda de soluciones compartidas.
Según han señalado sus organizadores, el congreso se afianza como encuentro de referencia para el sector, en “un contexto de transformación económica, tecnológica y social, donde la alimentación adquiere un papel cada vez más relevante en la competitividad, la salud y la sostenibilidad del modelo de desarrollo”.
En su intervención, el viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural, Raúl Pérez Iratxeta, ha recalcado que “la alimentación es una cuestión estratégica de país, y espacios como Food 4 Future nos permiten compartir conocimiento y avanzar juntos hacia un modelo más fuerte, colaborativo y seguro”.
En coherencia con esta visión, el Departamento sitúa su presencia en Food 4 Future 2026 dentro de la estrategia de refuerzo de la industria agroalimentaria vasca y de impulso a la innovación aplicada en toda la cadena alimentaria.
El programa del encuentro se estructura en torno a cuatro grandes ejes: el aumento de los costes de producción y la inestabilidad en la cadena de valor; la dimensión geopolítica de la alimentación y sus efectos en los mercados; la evolución del consumidor, cada vez más exigente y con nuevas prioridades de consumo; y la innovación como herramienta estratégica ligada a la ciencia, los datos y la capacidad de escalado industrial.
En esta misma línea, Pérez Iratxeta ha remarcado que la principal fortaleza del foro es su función de conectar a los distintos agentes del ecosistema, por lo que ha reiterado que “desde el Gobierno Vasco queremos seguir fortaleciendo espacios donde la industria, las instituciones y el conocimiento trabajen de forma coordinada para mejorar la toma de decisiones en un sector clave para nuestro futuro”.
El viceconsejero ha añadido que “este tipo de iniciativas refuerzan la estrategia de consolidar un modelo alimentario más competitivo, sostenible y arraigado en el territorio, capaz de generar valor económico, empleo de calidad y nuevas oportunidades de desarrollo”.