El Govern balear ha anunciado que seguirá de cerca la evolución del escenario internacional y las posibles repercusiones sobre los costes de producción del sector primario, con especial atención al encarecimiento de los combustibles, los fertilizantes y otros insumos imprescindibles para la actividad agraria.
Así lo ha expuesto este sábado el conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, durante la inauguración de la Fira del Camp de Alaior, donde ha puesto en valor la solidez del sector lácteo de Menorca.
“Vivimos un momento de incertidumbre internacional que puede tener consecuencias directas sobre los costes del sector. Desde el Govern estaremos muy pendientes de la evolución de los precios y trabajaremos codo con codo con el sector para defender la competitividad de las explotaciones agrarias de Baleares”, ha afirmado Simonet.
La Fira del Camp de Alaior, considerada la principal cita agrícola y ganadera de Baleares, se celebra este fin de semana en el recinto ferial del polígono industrial de la Trotxa.
Al acto de apertura han acudido también el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, y la gerente del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de Baleares (Irfap), Georgina Brunet, además de diversas autoridades e integrantes del sector.
Durante su discurso, Simonet ha incidido en que la feria trasciende el carácter de evento anual, al configurarse como un espacio de encuentro para el sector primario y un escaparate del trabajo que realizan a diario los agricultores y ganaderos menorquines.
“La Fira del Camp d'Alaior es la mejor expresión de la vitalidad del campo menorquín y del papel estratégico que la ganadería lechera tiene para la economía, el paisaje y la identidad de la isla”, ha afirmado el conseller.
El responsable autonómico ha resaltado la fortaleza del modelo lácteo de Menorca en un contexto estatal en el que disminuye el número de explotaciones y cae la producción.
En la isla, en cambio, la producción se mantiene estable en torno a las 55.000 toneladas al año, con cerca de 7.800 vacas con derecho a ayuda asociada, un dato que, según ha señalado, evidencia la confianza del sector en la continuidad de la actividad.
Simonet ha destacado igualmente uno de los rasgos diferenciales del sistema productivo menorquín: el peso de la venta directa, que supone aproximadamente el 43 por ciento de la leche producida y facilita que una mayor parte del valor añadido permanezca en el territorio.
Concurso Morfológico de Vaca Frisona
Entre los principales reclamos de la feria figura el XXXVIII Concurso Morfológico de Ganado Bovino Frisón de Menorca, que reúne a explotaciones de toda la isla y se ha consolidado como un evento de referencia para el sector.
Simonet ha subrayado que este certamen representa una apuesta firme por el reconocimiento del sector primario y por el papel estratégico de la ganadería lechera en Menorca. A su juicio, el concurso ayuda a difundir y poner en valor la raza frisona, acerca la realidad del campo a la población y fortalece el vínculo entre la sociedad y los ganaderos.
Asimismo, ha remarcado que el concurso funciona como un foro de encuentro profesional, en el que se comparten experiencias, se generan sinergias y se impulsa la mejora genética del ganado. “Es un escaparate de excelencia que proyecta el compromiso del sector lácteo con la innovación, la sostenibilidad y el arraigo al territorio”, ha señalado.
Seguimiento de los costes de producción
El conseller ha aprovechado su intervención para reiterar el compromiso del Govern de acompañar al sector primario ante los desafíos actuales.
En esta línea, ha insistido en que la Conselleria continuará observando con detalle la evolución de la coyuntura internacional y su posible impacto en los costes de producción, especialmente en lo relativo al precio de los combustibles, los fertilizantes y otros elementos esenciales para el desarrollo de la actividad agraria.
“Vivimos un momento de incertidumbre internacional que puede tener consecuencias directas sobre los costes del sector. Desde el Govern estaremos muy pendientes de la evolución de los precios y trabajaremos codo con codo con el sector para defender la competitividad de las explotaciones agrarias de Baleares”, ha afirmado Simonet.
El titular de Agricultura ha recordado que el Ejecutivo autonómico seguirá impulsando medidas de apoyo como el Plan Provilac, orientado a asegurar la viabilidad y la modernización del sector lácteo, junto con otras iniciativas dirigidas a mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
Por otro lado, ha puesto de relieve que el sector primario menorquín continúa mostrando dinamismo y capacidad de diversificación, con proyectos como la DOP Queso Mahón-Menorca, la consolidación de la IGP Aceite de Menorca, el desarrollo del sector vitivinícola y el incremento del censo de colmenas en el ámbito de la apicultura.
“El sector primario no solo produce alimentos de excelencia. Mantiene el paisaje, genera empleo y da identidad a nuestro territorio. Apoyarlo es invertir en futuro, en territorio y en soberanía alimentaria”, ha concluido el conseller.
La Fira del Camp de Alaior, que tiene lugar este fin de semana, reúne a más de un centenar de expositores, numerosas explotaciones ganaderas participantes en el concurso morfológico y un amplio programa de actividades con exhibiciones ecuestres, demostraciones de maquinaria agrícola y degustaciones de producto local.