El Salón del Vino y la Aceituna (Vinac) ha inaugurado en Almendralejo (Badajoz) su vigesimoquinta edición, reuniendo en el recinto ferial a más de 60 expositores especializados.
En la apertura oficial han intervenido la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible en funciones, Mercedes Morán; la presidenta de la Diputación de Badajoz, Raquel del Puerto; el presidente de la Asamblea, Manuel Naharro, y el alcalde de Almendralejo, José María Ramírez, además de otras autoridades regionales y locales.
Durante su discurso, Mercedes Morán ha subrayado que el Salón del Vino y la Aceituna es “un encuentro imprescindible y de gran calado” para el vino, la aceituna y el aceite de oliva, sectores que considera estratégicos para Extremadura.
La consejera ha recordado que esta cita “no solo forma parte del calendario agroalimentario de Extremadura, sino que representa la identidad de toda una comarca”. A su juicio, Vinac es fruto de la “constancia” y del “compromiso” de un territorio que ha apostado por sus recursos y ha confiado en su potencial, y ha apuntado que alcanzar el 25 aniversario demuestra que detrás existe un sector que “siempre ha querido ser protagonista”.
Morán ha recalcado que los vinos, aceitunas y aceites extremeños “son cada vez más reconocidos dentro y fuera” de la comunidad y han demostrado “a lo largo de los años que saben competir, exportar y posicionarse en los mercados”.
En este contexto, ha insistido en que es necesario “no conformarnos” porque “el mercado es difícil” y por “los cambios en los hábitos de consumo que parece que han llegado para quedarse”. “Por eso debemos adaptarnos a la vez que seguimos en la búsqueda de nuevos mercados”, ha señalado.
La titular de Agricultura ha llamado igualmente a “apostar por la innovación”, lo que implica “incorporar tecnología, apostar por la digitalización, mejorar procesos” y, al mismo tiempo, “saber comunicar, diferenciarse y construir marca”.
Según ha defendido, resulta esencial “trabajar unidos” entre el sector y la Administración para afrontar los retos actuales, como el relevo generacional o la futura PAC que, de acuerdo con la propuesta conocida, “disminuye el presupuesto” y “queda diluida” en otras políticas.
“Tenemos un compromiso claro, que es defender a Extremadura y nuestros intereses dentro y fuera de cualquier órgano donde se tomen decisiones que afecten al sector”, ha manifestado.
En esta línea, ha recordado que este pasado martes el Consejo de Gobierno aprobó la convocatoria de ayudas para la reestructuración y reconversión del viñedo para la campaña 2026, dotada con 9 millones de euros, así como las ayudas asociadas a la intervención de destilación de subproductos de la vinificación incluidas en la Intervención Sectorial Vitivinícola para la campaña 2025-2026, con un presupuesto de 2 millones de euros.
Para concluir, Morán ha remarcado que Vinac “es un espacio excelente donde converge tradición y vanguardia, experiencia y conocimiento, producto y mercado” y ha expresado su agradecimiento a organizadores, empresas, cooperativas, agricultores, técnicos y al conjunto de personas que hacen posible que este salón sea una realidad y un “referente”, según ha indicado la Junta en nota de prensa.
Del Puerto ensalza el valor estratégico del vino y el aceite
La presidenta de la Diputación de Badajoz, Raquel del Puerto, ha puesto el acento en el “papel estratégico” de los sectores vitivinícola y oleícola como motores económicos del territorio, generadores de empleo y auténticos embajadores de la provincia.
En su intervención, ha resaltado la capacidad de Vinac para proyectar la calidad de los productos extremeños y reforzar su presencia en los mercados nacionales e internacionales, subrayando que “Extremadura cuenta con un sector agroalimentario sólido, innovador y con una identidad propia que debemos seguir impulsando desde lo público”.
Del Puerto ha reiterado el compromiso de la institución provincial con el tejido productivo, apoyando iniciativas que, como este salón, impulsan la comercialización, la innovación y la salida al exterior de las empresas. En este sentido, ha defendido la cooperación entre administraciones como elemento “clave” para consolidar oportunidades de negocio y reforzar el sector primario, según ha señalado la Diputación en una nota de prensa.
Asimismo, ha indicado que Vinac es “mucho más que una feria”, al configurarse como un punto de encuentro entre profesionales, empresas e instituciones donde se comparten conocimientos, tendencias y experiencias que contribuyen al desarrollo del sector.
“Tenemos unos vinos, unos cavas, unas aceitunas y unos aceites de calidad, únicos y exclusivos en el mundo. Nadie va encontrar algo igual en cualquier otro lugar”, ha enfatizado.
El salón se celebra del 25 al 27 de marzo en Almendralejo y festeja su 25 aniversario recuperando su denominación original, consolidándose como una de las principales citas en España dedicadas al vino, la aceituna y el aceite de oliva.
El certamen congrega a productores, catadores y profesionales en un entorno que combina tradición e innovación, con expositores “de primer nivel”, catas, encuentros comerciales y un amplio programa de actividades paralelas.
Entre las propuestas más relevantes se incluyen misiones comerciales inversas con importadores europeos, así como concursos que premian a los mejores vinos, aceitunas y aceites, reforzando el perfil profesional del evento y su proyección internacional.
En el marco del salón, se entregarán los Premios a los Mejores Vinos, Aceitunas y Aceites 2026 y también se otorgarán los reconocimientos a Musa de la Vendimia, Embajador del Cava y Premio Mantel Blanco.
Feria Gastronómica y Ruta de la Tapa
El programa de Vinac se ve reforzado con diversas acciones paralelas, entre ellas la IX Feria Gastronómica y Ruta de la Tapa, impulsada por las concejalías de Festejos y Turismo y que tendrá lugar del 26 al 29 de marzo en el recinto ferial.
En esta cita, el público podrá disfrutar de numerosos establecimientos donde degustar tapas que muestran la riqueza culinaria de la región, además de espacios de venta de productos y casi una veintena de negocios de hostelería participantes. A ello se suman festejos taurinos y actuaciones musicales que completan la oferta lúdica.
Unidas por Extremadura respalda al sector vitivinícola
Entre los asistentes a la inauguración se ha encontrado también la portavoz de Unidas por Extremadura, Irene de Miguel, que ha querido trasladar el apoyo de su grupo parlamentario al sector vitivinícola.
De Miguel ha remarcado que este sector, que atraviesa actualmente una situación de crisis, es “muy importante” para el sector primario y para el modelo productivo de la región, ya que son muchas bodegas en Extremadura que están haciendo ahora mismo unos “caldos excepcionales”.
En esta línea, ha explicado que la crisis está vinculada a la caída del consumo nacional e internacional, a la falta de relevo generacional y a factores externos como los aranceles de Trump o determinados tratados internacionales que también impactan en las bodegas, según ha informado Unidas por Extremadura en nota de prensa.
Por ello, ha exigido a la administración regional “medidas útiles” y “no engaños como el regadío de Tierra de Barros”, con el que, según ha criticado, tanto PP como Vox “van a seguir enredando y que finalmente nunca va a ver la luz”.
De Miguel ha advertido de que están “creando falsas expectativas en un sector que lo que necesita son certezas, ayudas, medidas útiles y no castillos en el aire que al final no van a verse nunca materializados”.
La líder de Unidas por Extremadura ha cerrado su intervención con un brindis “por un futuro de verdad para el sector vitivinícola en Extremadura”.