El Sindicato Labrego Galego (SLG) ha vuelto a reclamar “precios justos” para la leche y a denunciar “prácticas abusivas” en la cadena de valor, en el marco del congreso del sector lácteo de la organización.
Durante este encuentro, la central agraria ha puesto en valor el “papel fundamental” que desempeñan las explotaciones gallegas y su importancia económica y social en el medio rural de Galicia. “El alimento con más marca de Galicia es la leche y eso no lo tenemos que olvidar nunca”, subraya en un comunicado.
En su intervención, “Mucha gente que está aquí trabaja a destajo por eso”, ha resaltado quien salió reelegido responsable del sector de leche del SLG, Manolo Villaverde, que continuará al frente de esta área. A su lado, la ganadera de Cesures Eva Rordríguez asumirá el cargo de nueva vicerresponsable.
El congreso ha tenido lugar en pleno proceso de renovación de los contratos lácteos entre ganaderías e industria. En este contexto, “El camino es construir una cadena de valor y cubrir siempre nuestros costes de producción”, ha afirmado la ganadera Isabel Vilalba, exlíder del SLG, aludiendo a la necesidad de contratos que garanticen la viabilidad de las granjas.
En la misma línea, “Tenemos que dignificar y valorizar lo que hacemos, y para todo eso tenemos una herramienta que es nuestra organización”, ha subrayado la actual secretaria xeral, María Ferreiro, remarcando el papel del sindicato como instrumento para defender los intereses del sector lácteo gallego.