QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
Andrés Lorite, delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura de la Diputación de Córdoba, destacó este lunes el significativo aumento en el número de visitantes a Expomiel 2025, alcanzando las 11.440 visitas, una cifra superior a las 6.900 del año anterior. Lorite enfatizó que la feria no solo ha visto un incremento en la asistencia, sino que también «se está convirtiendo en una referencia del sector apícola a nivel nacional e incluso podríamos hacer mención al mercado internacional».
Durante el evento, se presentaron varias iniciativas novedosas, incluyendo un showcooking por Carlos Fernández, chef del Kàran Bristro de Córdoba, quien elaboró platos a base de mieles que «obtuvo una gran acogida entre los asistentes». Este tipo de actividades se planea mantener en futuras ediciones.
Lorite también resaltó la participación activa en las Jornadas Técnicas y la entrega de premios del Concurso de Calidad de la miel, además de las catas dirigidas. Subrayó la importancia de seguir promoviendo Expomiel y el sector apícola local, crucial para muchos pueblos cordobeses.
La feria se ha fortalecido en aspectos científicos y académicos, abordando temas críticos como la competencia desleal y la lucha contra especies invasoras, como el avispón asiático que afecta gravemente a las colmenas. «En definitiva, hablamos de una edición de Expomiel que ha sido un éxito en materia de visitantes pero también desde el punto de vista comercial con un importante volumen de negocio», concluyó Lorite.
