QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
María José Gómez, conselleira do Medio Rural, ha inaugurado la XIII Feria de Artesanía y Productos de la Comarca de Triacastela, evento que ha sido elogiado como un “escaparate” esencial para el sector agroalimentario de la región.
En su intervención, Gómez ha resaltado no solo la importancia de la agricultura y la ganadería local, sino también la rica cultura, tradiciones y paisajes de Triacastela, estrechamente relacionados con el Camino de Santiago.
La conselleira ha rememorado, además, el origen de la recuperación de la raza de cerdo celta en esta zona a mediados de los años 90, junto con la promoción de la cría de vacas cachenas, destacando que estas acciones “contribuyen a la preservación de especies únicas, pero también a la revitalización de la actividad rural, la generación de empleo y el fortalecimiento de los pueblos”.
La Xunta ha informado en un comunicado que el evento también contó con degustaciones de productos locales de calidad diferenciada de la Consellería Rural y el food truck ‘Galicia Sabe A Mar’ de la Consellería do Mar.
