Desde el pasado viernes, la ciudad de Fuenlabrada en Madrid se convierte en el centro de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, organizada por la Diputación Provincial. Este evento, que se extenderá hasta el domingo 16 de noviembre, tiene lugar en la Plaza de la Constitución, donde 35 empresas exhiben sus mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) tempranos de Jaén.
Durante la inauguración, el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, y el alcalde de Fuenlabrada, Francisco Javier Ayala, destacaron la importancia de esta celebración. Reyes mencionó que el evento no solo permite degustar 33 variedades de aceite y descubrir productos artesanales y cosméticos a base de aceite de oliva, sino que también enfatiza el valor del AOVE jiennense desde perspectivas de salud y medioambiental. “Los casi 700.000 olivos que tenemos en Jaén, son un verdadero sumidero de dióxido de carbono”, afirmó.
Por otro lado, el alcalde Ayala expresó el privilegio que representa para Fuenlabrada acoger esta festividad, la cual permite a los residentes locales descubrir y adquirir este producto esencial de la dieta mediterránea.
El programa del evento incluye desde un desayuno inaugural con tostadas de aceite temprano, hasta degustaciones de tapas con productos Degusta Jaén, actuaciones culturales y catas profesionales de AOVE, dirigidas por la Denominación de Origen Sierra de Cazorla y otros organismos.
Las actividades continuarán durante todo el fin de semana, incluyendo más degustaciones, talleres sobre la producción del AOVE y artesanías locales, proporcionando una experiencia educativa y gustativa para todos los asistentes.