Ganaderos del sector lácteo de la provincia de Segovia han llevado a cabo una protesta pública con un vertido simbólico de leche en la calzada, con el objetivo de denunciar los bajos importes que les paga la industria de distribución, a la que acusan de forzar una venta de leche a la baja.
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, a través de UCCL Segovia, ha citado a sus afiliados y a otros productores de leche para llamar la atención de la ciudadanía sobre la grave crisis que atraviesa el sector, y para advertir a las explotaciones de que “no firmen contratos a la baja, que no permiten siquiera cubrir los costes de producción”.
La movilización se ha desarrollado a las puertas de un hipermercado situado en la localidad segoviana de El Sotillo, donde los ganaderos han realizado el vertido de leche como gesto de rechazo al clima de tensión que, denuncian, está generando la industria transformadora en las ganaderías de leche de todo el país.
“El mercado no justifica estas bajadas que quiere hacer firmar la industria puesto que, al revés, los datos que existen a nivel europeo y que son el termómetro del sector van al alza”, ha manifestado el coordinador estatal de Unión de Uniones, Luis Cortés, cuestionando la justificación de las rebajas que se pretenden imponer.
Según ha trasladado la organización, las industrias estarían planteando recortes de hasta 10 céntimos por litro en los nuevos contratos, lo que situaría a numerosas explotaciones en una posición de extrema debilidad económica.
El coordinador del sector lácteo de UCCL, David Alonso, ha recordado que “los costes de producción se han incrementado considerablemente en los últimos años y, ahora, se está viviendo también un contexto de incertidumbre que ha afectado casi inmediatamente a los ganaderos soportando aumentos en inputs como un 50 por ciento en gasóleo, o el aumento en gasto de electricidad, que se ha incrementado casi el doble”.
En la misma línea, Cortés ha subrayado la importancia de mantener una respuesta conjunta del campo: “Creemos que la unidad del sector es fundamental. Si todos nos negamos y denunciamos esas bajadas, éstas no se darán”, ha sostenido, insistiendo además en que “la industria siempre ha ejercido desde el abuso, teniendo el sartén por el mango y eso se ha acabado: sin leche no pueden transformar”.
La organización agraria ha remarcado que la diferencia entre lo que se paga en origen y el precio que aparece en el lineal del supermercado supera ya con creces el doble, y ha detallado que han presentado una denuncia ante las autoridades españolas encargadas de la regulación del sector. En ella se señala a varias marcas que, presuntamente, estarían incurriendo en destrucción de la cadena de valor en la cadena alimentaria, una conducta vetada por la Ley 21/201.
Con esta acción, la Unión de Uniones abre una ronda de movilizaciones que se extenderá en las próximas semanas por otras zonas productoras de leche como Salamanca, Zamora, Oviedo y Lugo, con la intención de presionar en la negociación de los nuevos contratos para que se fijen precios que consideren justos.