QUIÉN ES QUIÉN
A MANO ALZADA
Este lunes se ha llevado a cabo la primera Jornada Formativa de Introducción al Marketing Agroalimentario en Palma, bajo el lema ‘Marketing con raíces’, con el fin de promover la competitividad y el desarrollo del producto local. El evento, inaugurado por Joan Simonet, conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, tuvo lugar en el Espacio de Conferencias Francesc Quetglas.
La finalidad de este encuentro es proporcionar al sector agrícola y agroalimentario las herramientas de marketing necesarias para optimizar la comercialización de sus productos, fortalecer su marca y establecer un vínculo más directo con los consumidores. Simonet ha resaltado que el sector agroalimentario balear es ‘un ejemplo de calidad, esfuerzo y autenticidad’ y necesita comunicar estos valores en un mercado cada vez más digitalizado y competitivo.
Según Simonet, es crucial que los productores aprendan a comunicar mejor y a vender a precios competitivos para asegurar la rentabilidad de las explotaciones. ‘Nuestro campo y nuestra industria agroalimentaria producen alimentos de gran calidad, pero a menudo no obtienen el reconocimiento que merecen’, añadió, destacando la importancia de conectar emocionalmente con el consumidor y de profesionalizar el sector para competir globalmente.
La jornada contó con la asistencia de más de cien personas, incluyendo agricultores, ganaderos y representantes del sector, quienes participaron en ponencias centradas en la comunicación, la identidad y la digitalización. Joan B. Garau abrió el evento con la ponencia ‘Del campo a la marca: las bases del marketing agroalimentario’, seguido por Edgar J. Sabina del Castillo con ‘Identidad y valor de tu producto: diferenciarse para ganar’, donde subrayó la autenticidad como estrategia clave.
Miquel Gual y Albert Puig ofrecieron ponencias sobre entender el mercado y cómo comunicar eficazmente con el producto, mientras que Roger Gotarredona concluyó con una sesión práctica sobre la creación de un plan de marketing. Joan Llabrés, director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, resaltó la importancia de esta jornada como un avance en la profesionalización del sector, integrando innovación y marketing como herramientas esenciales.
Esta iniciativa es parte del Plan de Promoción del Producto Local 2025-2027, financiado por el Impuesto de Turismo Sostenible (ITS).
