La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha reclamado “máxima transparencia” ante la proliferación en los supermercados de alimentos lácteos cuya imagen comercial puede llevar a error sobre el verdadero origen de la leche utilizada, según ha detallado este lunes en una nota informativa.
La entidad sectorial ha advertido de que en distintos puntos de venta se han localizado productos en cuyos envases aparecen elementos gráficos, alusiones geográficas o símbolos vinculados tradicionalmente a zonas lecheras españolas, mientras que en la etiqueta figura que el origen de la leche es “Unión Europea”.
InLac ha subrayado que, de acuerdo con la normativa en vigor, la mención del origen de la leche es obligatoria. Esta exigencia afecta tanto a la leche de vaca, cabra y oveja como a cualquier otro alimento que incorpore más de un 50% de leche en su composición, como nata, mantequillas, quesos, yogures o leches fermentadas, en los que debe constar el país de ordeño y el país de transformación.
“Es importante que los consumidores sepan que la indicación 'España' o 'UE' puede encontrarse junto a la lista de ingredientes en el envase, ya que conocer exactamente dónde mirar ayuda a evitar confusiones”, según ha señalado InLac a través del comunicado.
Para concluir, la interprofesional láctea ha pedido a todos los operadores del sector que aseguren unas prácticas comerciales acordes con los principios de “transparencia y lealtad”, y ha instado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y a las CCAA a que “refuerce la vigilancia del mercado” con el fin de garantizar su “correcto funcionamiento”.