El próximo domingo 30 de noviembre, la bodega Jean Leon celebrará una jornada enfocada en la viticultura regenerativa en el Celler Jean Leon, situado en Torrelavit (Barcelona), según ha anunciado la empresa en un reciente comunicado.
Mediante una serie de talleres interactivos, los participantes se adentrarán en el conocimiento de las plantas adventicias y la dinámica de la fauna del suelo. Además, explorarán el fascinante universo de los microorganismos del suelo, que podrán examinar utilizando un microscopio.
La experiencia incluirá un recorrido por las instalaciones, donde los asistentes podrán entender mejor cómo funciona la viticultura regenerativa, un método que busca replicar los procesos naturales para revitalizar la salud del suelo y su biodiversidad. El evento concluirá con un aperitivo, donde se degustarán vinos de Jean Leon acompañados de música en directo.