La próxima edición de la Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, la número 32, reunirá a más de 90 especialistas internacionales del sector en alrededor de una treintena de sesiones formativas, según ha detallado la organización este jueves en un comunicado.
El evento se celebrará del 21 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona y prevé la participación de expositores procedentes de más de 80 países, con un total de 62 pabellones nacionales y regionales ya confirmados. Además, la superficie expositiva contratada ha superado los 52.000 metros cuadrados.
Entre los ponentes destacados por el congreso figuran representantes de organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial del Comercio (OMC) y WWF, así como directivos de grandes compañías del sector. También participará la economista y estratega geopolítica Nomi Prins, que protagonizará “uno de los momentos más destacados del programa” con su ponencia.
En cuanto a los contenidos, las conferencias tratarán cuestiones como el desarrollo de la acuicultura, los mercados y especies emergentes, el cumplimiento en la cadena de suministro, la trazabilidad y la transparencia, la innovación sostenible y la gestión responsable, entre otros aspectos, poniendo el foco tanto en los desafíos actuales como en las oportunidades futuras para la industria.
La organización ha subrayado además que la sostenibilidad será un “tema central” del programa de conferencias de esta edición, con la intervención de expertos de ONGs, del ámbito académico y del sector privado, que analizarán estrategias para reforzar las prácticas responsables en los distintos eslabones de la industria.