La Diputación Provincial de Toledo ha dado luz verde a un convenio de colaboración con el convento de San Antonio de Padua con el objetivo de respaldar un proyecto de difusión, selección y mejora de la raza del conejo gigante de España, un animal de gran valor histórico y genético que se encuentra en situación de riesgo.
Como parte de este apoyo institucional, el vicepresidente, Joaquín Romera, y la diputada de Medio Ambiente, Agricultura y Ganadería, Marina García, se han desplazado hasta el convento de San Antonio de Padua para conocer de primera mano la labor que realizan las hermanas franciscanas de clausura en el cuidado y mantenimiento de esta raza, garantizando su conservación.
El acuerdo contempla la concesión de una ayuda directa cercana a los 3.000 euros, que permitirá al convento poner en marcha actuaciones dirigidas a aumentar el censo de ejemplares, salvaguardar el acervo genético de la raza y avanzar en programas de cría selectiva. En concreto, la subvención se empleará en la compra de 20 jaulas para conejos de engorde, consideradas imprescindibles para desarrollar adecuadamente el proyecto.
La diputada Marina García ha subrayado que “la protección del conejo gigante garantiza no solo la calidad genética y productiva, sino también el relevo generacional y la continuidad de prácticas agroganaderas tradicionales”.
Desde la Diputación se remarca que este tipo de iniciativas sirven para proteger el patrimonio natural y genético y, al mismo tiempo, fortalecer el sector agroganadero y contribuir a la dinamización socioeconómica de las áreas rurales de la provincia.
El convento de San Antonio de Padua lleva años implicado en la recuperación y mejora del conejo gigante de España, participando en concursos, exposiciones y certámenes ganaderos que permiten dar a conocer esta raza y reforzar su reconocimiento entre criadores y público general.
El respaldo económico y técnico de la Diputación viene a consolidar esta trayectoria y evidencia el compromiso de la institución con la divulgación, la sensibilización y la formación en el ámbito agrícola y ganadero.
Conejo gigante en España
La raza del Conejo Gigante de España conserva rasgos propios de las razas que intervinieron en su origen: el gran tamaño, la capacidad de crecimiento y la calidad de la canal proceden del gigante de Flandes.
Aunque la creación de razas sintéticas ha sido habitual en poblaciones comerciales, el Conejo Gigante de España se mantuvo durante décadas como la raza de mayor tradición y peso productivo en el país, hasta la expansión de las razas medias y de los híbridos comerciales.
Su proyección internacional se remonta a 1921, cuando fue reconocida en el Concurso Internacional de París, y se consolidó como respuesta a la necesidad de mejorar el crecimiento en la cunicultura desarrollada en corrales y jaulas rudimentarias.
Incluida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado como autóctona y en peligro, su cría en pureza se concentra hoy en centros especializados, donde se mantiene viva una tradición ligada a la producción de carne de calidad.