La DO Cava ha concluido el ejercicio con una facturación de 2.048 millones de euros, lo que supone un descenso del 10% respecto al año precedente, y unas ventas totales de 190 millones de botellas, un 12,8% menos que en 2024. El ejercicio ha estado condicionado por los efectos persistentes de la sequía, que han provocado una menor disponibilidad de producto.
Así lo ha detallado el presidente de la DO, Javier Pagés, este miércoles durante la presentación del cierre de 2025, donde ha subrayado que un DO “lo que tiene que hacer es vender margen” y ha señalado que, pese al retroceso en la facturación, se ha continuado avanzando en la estrategia de revalorización.
En el mercado nacional, que supone alrededor del 40% del total, las ventas han crecido un 1,2% en valor, aunque en volumen han caído un 2,5% interanual, hasta las 76 millones de botellas. En el ámbito internacional se han enviado 113,8 millones de botellas, lo que representa un descenso del 18,7%.
(HABRÁ AMPLIACIÓN)