La Consellería do Medio Rural ha completado el cupo de 25 plazas previsto para la primera edición de la Escola de Pastores, una acción formativa que se desarrollará entre los meses de marzo y julio en el Centro Agrogandeiro del Inorde, situado en el municipio ourensano de Xinzo de Limia.
“Cuando hay gente con ganas de incorporarse al campo, hay futuro para el rural”, ha trasladado la conselleira, María José Gómez, en el acto de arranque del programa este miércoles en la localidad ourensana. En la puesta en marcha estuvo acompañada por el director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, organismo que participa en el impulso de esta propuesta, junto con la Asociación de Criadores de Ovino e Caprino de Galicia (Ovica), la Fundación La Caixa y el propio Inorde.
De acuerdo con la información facilitada por la Xunta, la finalidad de esta iniciativa es “dar respuesta a la demanda de personas que ven en el sector agroganadero una oportunidad real de futuro”, al tiempo que busca “afrontar el reto del relevo generacional” en el sector primario e “impulsar el territorio”.
En este contexto, la responsable de Medio Rural ha subrayado el “importante papel” del ovino y caprino en Galicia, ya que “produce alimentos de calidad, ayuda a cuidar el paisaje, contribuye a prevenir incendios y mantiene vivo el rural”. Del mismo modo, María José Gómez ha puesto en valor que se trate de un programa con una formación “útil, práctica y pegada a la realidad del sector”.
Un plan formativo orientado a la gestión de explotaciones
En relación con el contenido docente, la conselleira ha destacado el plantel de formadores, compuesto por “profesores y profesionales con amplia experiencia” en las distintas áreas del sector, que ejercen su labor en los mismos ámbitos sobre los que impartirán las clases.
A lo largo del curso se tratarán aspectos “fundamentales” para dirigir una explotación moderna, con módulos sobre empresas agrarias, gestión técnico-económica, asociacionismo y comercialiación, trazabilidad, prevención de riesgos laborales o sensibilización ambiental.
Junto a estos bloques, se incluye formación específica vinculada directamente con la actividad ganadera, abordando cuestiones como la agrotecnología, la producción de forraje y la alimentación del ganado, así como el manejo y la producción de ganado extensivo.
Según ha detallado la Consellería, el itinerario se completará con prácticas en explotaciones ganaderas, visitas técnicas, sesiones aplicadas y estancias en granjas, además del diseño de un proyecto de empresa agraria propio, elaborado por cada alumno y presentado al finalizar el programa.
En esta primera convocatoria, los 25 alumnos admitidos han sido escogidos entre 40 candidatos. Además, podrán optar a un Curso de Aptitude Empresarial Agraria, en ganadería extensiva de ovino y caprino, de 250 horas impartido por Agacal, que otorga una titulación oficial habilitante. Esta certificación les abrirá la puerta a trabajar en explotaciones agrarias o a emprender su propia actividad, así como a solicitar las ayudas de la Xunta para la incorporación a este sector.