La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat ha elevado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación una petición formal para que se autorice la aplicación de la cosecha en verde en la campaña vitivinícola de 2026, según ha comunicado este jueves en una nota informativa.
Esta herramienta se plantea como una medida extraordinaria de gestión de crisis para hacer frente a la complicada situación que atraviesa el sector vitivinícola, presionado por las perturbaciones de mercado que han impactado negativamente en las ventas en las últimas campañas.
Entre los factores que explican estas dificultades figuran el descenso del consumo de vino, el aumento continuado de los costes de producción y la incertidumbre asociada al contexto comercial internacional, marcada por eventuales acuerdos comerciales o la posible aplicación de nuevos aranceles.
La denominada cosecha en verde implica la destrucción o eliminación de la uva aún inmadura en parcelas dedicadas a la producción de uva para vinificación, con el objetivo de reducir el volumen de cosecha y contribuir a restablecer el equilibrio entre la oferta y la demanda.
En Catalunya esta medida ya se puso en marcha en 2023, lo que permitió disponer de un mecanismo adicional de regulación del mercado y de apoyo a la renta de los productores vitivinícolas.