El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha expresado este martes su confianza en que las cotizaciones del aceite de oliva en origen “respondan” pese al descenso de la producción en la presente campaña, de forma que los agricultores puedan “garantizar” la rentabilidad de sus explotaciones. El responsable andaluz se ha pronunciado así a preguntas de los periodistas durante la recepción organizada por la patronal agraria Asaja en la Feria de Sevilla.
“Venimos de una campaña excepcional. No fue ordinaria”, ha recordado Fernández-Pacheco, aludiendo a la merma de la cosecha registrada en esta ocasión. Pese a ello, organizaciones profesionales como Asaja, COAG y UPA insisten en denunciar lo que consideran precios en origen insuficientes para el aceite de oliva, incluso en un contexto de oferta más reducida que la del año anterior.
Las patronales agrarias se apoyan en los datos difundidos por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), que han sido analizados por el sector y ratifican que no se alcanzarán los aforos avanzados por las distintas administraciones. No obstante, subrayan el buen comportamiento de la demanda, con un mercado muy activo y un elevado ritmo de salidas.
De acuerdo con las cifras oficiales, en marzo se han obtenido 81.852 toneladas, lo que eleva la producción acumulada de la campaña a 1.277.889 toneladas, un 10% menos que en la anterior y un 6% por debajo del volumen previsto inicialmente por el Ministerio en su aforo. En ese mismo mes se han comercializado 138.651 toneladas, sumando también las importaciones. Alcanzado el ecuador de la campaña, el sector ha puesto en el mercado 746.251 toneladas de aceite de oliva, lo que implica haber vendido ya el 60% del total producido y un incremento del 3,5% respecto al ejercicio precedente.