La histórica pastelería madrileña La Mallorquina continúa su plan de crecimiento con la puesta en marcha de un quinto establecimiento en Madrid, según ha comunicado la propia firma.
Este nuevo local se ubica en la zona norte de la ciudad, dentro del complejo Nuga Castellana, y refuerza así su presencia en enclaves muy transitados. Su recorrido en la capital parte de Puerta del Sol y suma ya espacios en Velázquez, Glorieta de Quevedo, Narváez y ahora una nueva apertura en el distrito de Chamartín.
La inauguración en Nuga Castellana llega poco después de la apertura del establecimiento de la calle Narváez, en la esquina con O'Donnell, uno de los puntos con mayor tráfico peatonal del barrio de Retiro.
En este nuevo espacio se ofrecerán sus elaboraciones más reconocidas, entre ellas napolitanas, palmeras, suizos, trufas de chocolate y una amplia variedad de tartas. A ello se añaden opciones saladas como ensaladas ligeras, sándwiches de distintos tipos o tortillas hechas al momento, pensadas tanto para consumir en sala como para llevar.
“Cada mañana, en nuestro obrador elaboramos de forma artesanal todos nuestros productos, utilizando las mejores materias primas para ofrecer la máxima calidad a nuestros clientes. Esa es la esencia de nuestra pastelería, somos artesanos y trabajamos cada pieza una a una, lo que hace que cada producto sea único”, ha señalado el director general de La Mallorquina, Ricardo Quiroga.
Por su parte, Javier Martín, 'leasing' director de Eurofund Group, ha celebrado la llegada de La Mallorquina a Nuga. “Cuando concebimos Nuga, lo hicimos por y para los madrileños y dar la bienvenida a La Mallorquina reafirmar nuestro compromiso. Con ellos, abrimos una nueva línea de desayunos, comidas y meriendas para un barrio que empieza a encontrar una oferta completa, variada y de calidad”, ha indicado.
Con esta incorporación, Nuga Castellana continúa ampliando y diversificando su propuesta gastronómica, sumando a La Mallorquina a un elenco en el que ya figuran Ugo Chan, L'Entrecote de París, Rast Café, Casa Ruiz, VRRO, Ditaly y Monster Sushi.