El Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales de Aragón (IUCA) pone en marcha este lunes 23 de marzo el ciclo de conferencias “Ganadería: pasado, presente y futuro” con la ponencia “El nacimiento del pastoreo: los inicios de la ganadería en el Mediterráneo”. La charla correrá a cargo del investigador Alejandro Sierra, profesor de Prehistoria en la Universidad de Pisa (Italia) e investigador colaborador del IUCA de la Universidad de Zaragoza, donde llevó a cabo su tesis doctoral.
En esta conferencia se examinarán los orígenes de las primeras formas de ganadería en el Mediterráneo central y occidental y las consecuencias que tuvieron en las comunidades prehistóricas.
La intervención pondrá el foco en la llegada y el manejo inicial de ovejas y cabras durante el Neolítico antiguo, etapa en la que los grupos humanos empezaron a implantar sistemas productivos sustentados en la domesticación de animales.
El punto de partida será una reflexión sobre el concepto de domesticación, profundizando en las características que distinguen a los animales domésticos y en las transformaciones que este proceso implicó para las sociedades humanas.
Mediante varios estudios de caso en el Adriático, Italia y la península ibérica, y gracias al empleo de técnicas arqueozoológicas y biomoleculares, la investigación de Sierra permite reconstruir las estrategias productivas y las formas de gestión puestas en práctica por los primeros ganaderos.
Las conclusiones indican que, desde los comienzos del Neolítico, no se dio un único patrón de explotación ganadera, sino una marcada diversidad de prácticas pastoriles, fruto de la capacidad de adaptación de las primeras comunidades ganaderas y de su profundo conocimiento del comportamiento animal.
En este marco, los primeros pastores del Mediterráneo configuraron sistemas productivos flexibles, capaces de ajustarse a entornos y condiciones ecológicas muy distintas. Estas formas de manejo contribuyeron a modificar de manera decisiva los paisajes, las economías y los modos de vida de las sociedades prehistóricas mediterráneas.
Trayectoria de Alejandro Sierra
Alejandro Sierra desarrolla su labor investigadora y docente en la Universidad de Pisa y mantiene una colaboración continuada con el Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales de Aragón (IUCA) desde que culminó su tesis doctoral en 2020, dentro del grupo de investigación Primeros Pobladores y Patrimonio Arqueológico del Valle del Ebro, bajo la dirección de la Prof. Lourdes Montes Ramírez.
Su trabajo se orienta al análisis de los orígenes de la ganadería y de las primeras experiencias de domesticación animal en el Mediterráneo, a partir de estudios arqueozoológicos y biomoleculares de restos animales procedentes de yacimientos neolíticos. El objetivo es reconstruir las estrategias de gestión ganadera desarrolladas por las primeras comunidades agrícolas y pastoriles.
Mediante la investigación en distintos yacimientos del Mediterráneo central y occidental, sus aportaciones permiten esclarecer cómo surgieron las primeras formas de pastoreo y de qué manera estas prácticas condicionaron la organización económica, social y territorial de las sociedades prehistóricas.