Las conselleiras do Medio Rural, María José Gómez, y de Medio Ambiente e Cambio Climático, Ángeles Vázquez, han participado este sábado en la feria Expogrelo de Abadín, un evento dedicado a la promoción de este vegetal, al que han señalado como uno de los productos más representativos de la gastronomía gallega en esta época del año.
Tal y como ha informado la Xunta en una nota de prensa, Gómez ha subrayado que esta producción cuenta con una Indicación Geográfica propia, con casi 70 hectáreas de superficie cultivada y un total de 194 productores registrados.
Según los últimos datos disponibles, correspondientes al año 2025, esta IGP alcanzó una producción certificada de algo más de 215.000 kilos, con un valor económico estimado superior a los 430.000 euros, “lo que supone un incremento considerable” respecto al ejercicio previo.
Además, la conselleira de Medio Rural ha insistido en la relevancia de este tipo de celebraciones para el rural gallego, “ya que dinamizan social y económicamente estos entornos” y “favorecen los canales cortos de comercialización, al poner en contacto a productores y consumidores”.