La conselleira do Mar de la Xunta, Marta Villaverde, ha vuelto a reclamar este jueves al Gobierno central una reducción del IVA aplicado a los productos pesqueros, “una demanda persistente en el conjunto de la cadena mar-industria gallega” que, según ha defendido, “permitiría favorecer hábitos de alimentación saludable y reforzar un sector estratégico” para Galicia.
La responsable autonómica ha hecho estas declaraciones en la apertura de la jornada “A fiscalidade dos alimentos: retos e realidade no sector primario”, promovida por la Unión de Consumidores de Galicia con la colaboración del Consello Económico e Social.
Durante su intervención, Vilaverde ha remarcado que el pescado, el marisco y las conservas son alimentos con un elevado valor nutricional y ha recordado que Galicia lleva años reclamando que se les otorgue la consideración de productos básicos también en el ámbito fiscal.
A su entender, una rebaja impositiva facilitaría que la población accediese con mayor facilidad a una dieta más saludable y, al mismo tiempo, reforzaría la competitividad de un sector clave para la economía gallega.
Reedición de “As familias da conserva”
Por otra parte, este mismo jueves la conselleira ha intervenido en Vigo en el acto de presentación de la reedición del libro “As familias da conserva”. La obra rescata y reconoce la trayectoria, el esfuerzo y la tradición de las generaciones que levantaron uno de los pilares estratégicos de la Comunidad.
Villaverde ha puesto en valor el liderazgo de Galicia en el ámbito de la conserva a escala europea y su proyección internacional. “Hablar de conserva es hablar de identidad, de arraigo y de miles de familias que, con su trabajo diario, contribuyeron al desarrollo económico y social de nuestras villas marineras”, ha señalado, destacando de forma especial el papel “determinante” que ha tenido la mujer en esta actividad.
Preocupación por la situación del marisqueo
Además, la conselleira ha abierto esta mañana una jornada formativa destinada a mejorar el sistema de coordinación con las asistencias técnicas del sector marisquero, tras constatarse la delicada situación de los moluscos bivalvos como consecuencia de las fuertes lluvias registradas en las últimas semanas.
En una nota, la Xunta ha indicado que, a la vista de los últimos datos disponibles, no se descarta que el impacto de las intensas precipitaciones llegue a superar la tasa de mortalidad anotada en 2023. Por este motivo, el Gobierno gallego ha intensificado los contactos con el sector para analizar distintos escenarios de actuación en caso de que los temporales persistan.