El recinto ferial Luis Adaro, en Gijón, será del 2 al 5 de abril el escenario de la XVI edición de Primer Sidre l'Añu (PSLA), una cita que reunirá una amplia representación de sidras de toda Asturias en un entorno plenamente sidrero.
La presentación del evento tuvo lugar en la Casa Paquet, con la intervención del concejal e Atención a la Ciudadanía y Distritos del Ayuntamiento de Gijón, Abel Junquera, junto a representantes de la organización.
Junquera subrayó que “La Primer Sidre l'Añu no es solo un festival, es una forma de enseñar al mundo cómo vivimos la sidra en Asturias, cómo la sentimos y por qué es algo único”.
El edil añadió que “La cultura sidrera es también un eje vertebrador de la marca Gijón; combina tradición, gastronomía, identidad y experiencia y tiene un enorme potencial para seguir atreviendo visitantes y generar valor económico y cultural”, y se mostró seguro de que el certamen “volverá a ser todo un éxito”.
Según una nota de prensa de Visita Gijón, la entrada, con un precio de diez euros, dará acceso a la sidra nueva de la temporada procedente de unos 50 llagares asturianos.
Las degustaciones se completarán con una oferta cultural y gastronómica. Junto a la pulsera que permite tomar sidra de forma ilimitada, se pondrán a la venta vasos de cristal serigrafiados y camisetas con temática sidrera.
En una barra atendida por escanciadores se servirán las distintas sidras participantes, muchas de ellas difíciles de encontrar en las sidrerías habituales por su producción limitada o por comercializarse únicamente en ámbitos locales.
Repartidos por el recinto habrá también varios toneles para que cada asistente pueda servirse directamente, recuperando así la forma más sencilla y tradicional de escanciar: del tonel al vaso.
Una semana antes del inicio se celebrará el concurso a la Meyor Primer Sidre l'Añu, en el que un jurado especializado elegirá la sidra más destacada de cara a la cosecha de 2026.
La sidra vencedora tendrá un lugar preferente en la barra del certamen y protagonizará el culete inaugural. Ese primer culín será escanciado por el llagareru ganador, acompañado por los miembros de la Buena Cofradía de los Siceratores, dando arranque a cuatro días intensos de programación.
Entre las actividades previstas figura una gran espicha o fiesta de prau, en la que se combinarán música, divulgación sobre la sidra, gastronomía, juegos y manifestaciones de cultura tradicional.
A lo largo de las cuatro jornadas se organizarán tasties, catas guiadas de sidras asturianas y de otras zonas, abiertas al público hasta completar aforo. En ellas se estudiarán las características organolépticas de diferentes tipos de sidra, maridadas con productos de la marca Alimentos del Paraíso.
El certamen dispondrá igualmente de puestos de artesanía y productos asturianos, donde los visitantes podrán adquirir creaciones de artesanos y productores locales, además de asistir a demostraciones y talleres en vivo.
La música tendrá un papel relevante, con conciertos y actuaciones en directo durante todos los días, así como la animación continua de la Banda de Gaites El Gumial, habitual en esta cita.
La organización ha remarcado que los menores ocupan un lugar central en la programación de Primer Sidre l'Añu, con numerosas propuestas lúdicas y actividades específicas para ellos.
El programa contempla también deportes y juegos tradicionales abiertos a todas las edades, como el juego de la rana, la llave, el tiro de cuerda o las carreras de sacos.
Se ofrecerán, además, demostraciones y talleres de mayar manzana, en los que serán los más pequeños quienes elaboren la sidra en directo para, posteriormente, repartir la sidra del duernu obtenida durante el taller.
La agenda incluye talleres de escanciado dirigidos tanto a niños como a adultos, y se celebrará el Concurso de Escanciadores Amateurs, que alcanza ya su tercera edición.
Entre los momentos más señalados figuran la entrega de premios del concurso de la Meyor Primer Sidre l'Añu en la jornada inaugural; la llegada de los peregrinos del Sidracrucis; y el tradicional 'Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera', que cerrará la programación de estos cuatro días dedicados a la sidra.