Limones y cebollas encabezan en abril las subidas de precio entre los alimentos afectados por la rebaja del IVA en las principales cadenas de distribución, de acuerdo con un estudio de Facua-Consumidores en Acción que compara la evolución de los importes entre marzo y abril de 2026 en ocho grandes supermercados.
Según el informe, el kilo de limones ha registrado de media un repunte del 15%, con el mayor incremento detectado en Mercadona y Eroski, donde ha pasado de 2,20 euros en marzo a 2,70 euros en abril, lo que supone un 22,7% más.
En el caso de las cebollas, el kilo se ha encarecido un 6,9% en las últimas semanas. La subida más intensa se ha producido en Eroski e Hipercor, con un alza del 23,1% (de 1,95 euros en marzo a 2,40 euros en abril). La bandeja de champiñones laminados, por su parte, cuesta ahora un 0,8% más de media que hace unas semanas.
El documento de Facua también constata un ligero aumento en otros productos básicos durante este periodo, como la leche entera, con un 0,5% de subida media, y los ajos, cuyo precio se incrementa un 0,1%.
En sentido contrario, la mayoría de los alimentos analizados han reducido su precio respecto al mes anterior. Entre ellos figuran el aceite de oliva (-0,06%), las manzanas golden (-0,10%), los macarrones (-0,4%), el arroz redondo (-0,5%), las zanahorias (-0,5%), la harina de trigo (-0,8%), la docena de huevos (-1,0%), las lechugas iceberg (-1,2%), las peras conferencia (-2,8%), la malla de patatas (-3,6%), el aceite de girasol (-5,8%), las uvas blancas sin semillas (-3,7%) y la malla de naranjas (-10,4%).
En el acumulado del año, el kilo de zanahorias es el producto que más se ha encarecido, con una subida media del 22,5%. El mayor incremento se ha observado en Aldi, donde ha pasado de estar en oferta a 0,79 euros a costar 1,35 euros, lo que representa un 70,9% más.
Los limones cuestan actualmente un 15% más que hace un año, mientras que la docena de huevos se ha encarecido un 11,2% en el mismo intervalo. También destacan las subidas de las cebollas (5,4%), las manzanas golden (4,6%), el brik de leche entera (4,4%) y el litro de aceite de girasol (2,1%).
Entre los productos que más han abaratado su precio en los últimos doce meses figura la malla de patatas, con una caída del 13,6%. Le siguen las peras conferencia, que acumulan un descenso del 10,7%, los champiñones laminados, con un 10,3% menos, las uvas blancas sin pepitas, que bajan un 9,2%, y la malla de naranjas, que se reduce un 6,0%. También se abaratan el aceite de oliva (5,8%), los ajos (5,5%), la harina de trigo (3,6%), las lentejas pardina (2,2%), los macarrones (2,2%), las lechugas iceberg (0,4%) y el kilo de arroz redondo (0,3%).