La Mancomunitat del Pla de Mallorca ha dado a conocer este viernes la Jornada de Producto Local del Pla de Mallorca, una propuesta orientada a impulsar y acercar al público cuatro alimentos de proximidad y de temporada característicos de la zona: el tomate, la calabaza, la lechuga y la berenjena.
Tal y como ha detallado la entidad en una nota de prensa, la actuación se integra en el programa SOIB-Desenvolupament Local. El proyecto incluye una serie audiovisual compuesta por ocho reels, con dos piezas dedicadas a cada producto. En el primer vídeo se exponen sus propiedades, rasgos distintivos y particularidades, mientras que el segundo recoge la elaboración de una receta con ese mismo ingrediente.
La serie está conducida por el socio y jefe de oferta gastronómica de Terragust, Biel Cornet, quien acompaña a la audiencia en un itinerario sensorial y divulgativo por los sabores del Pla. Los reels han comenzado a difundirse a través de los perfiles en redes sociales de la Mancomunitat.
La presidenta de la Mancomunitat del Pla de Mallorca, Joana Maria Pascual, ha señalado que esta jornada permite “reforzar el compromiso entre el producto local y las personas que lo hacen posible”. Asimismo, ha subrayado que quieren “contribuir” a un modelo alimentario “más sostenible y justo” y poner en valor la riqueza agrícola del Pla.
Con esta acción, la Mancomunitat pretende reforzar otras líneas estratégicas ya en marcha para impulsar el desarrollo local, la soberanía alimentaria y la consolidación del sector primario en el territorio.