El II Congreso “Del suelo a la mesa” ha congregado este martes en el Palacio de Congresos de Aguadulce, en Roquetas de Mar (Almería), a más de 350 técnicos, investigadores, empresas, profesionales y agricultores procedentes de distintos puntos de España para abordar la sanidad, el manejo, la desinfección y la regeneración del suelo agrícola.
Bajo el lema “Suelo y productividad: herramientas para una agricultura más eficiente y sostenible”, esta segunda edición, impulsada por Coexphal y Acolor, se ha centrado en una visión global que recorre todo el ciclo de vida del suelo.
Según ha señalado la Diputación de Almería en una nota, el programa ha abarcado desde las fases iniciales de desinfección, esenciales para arrancar el cultivo con garantías fitosanitarias, hasta las distintas técnicas de regeneración, imprescindibles para conservar la fertilidad, la resiliencia y la productividad a largo plazo.
El gerente de Coexphal, Luis Miguel Fernández, ha subrayado la relevancia de una correcta gestión del suelo desde el arranque de la campaña, remarcando que la desinfección es “clave para empezar bien la campaña” y que “igual de importante es cerrar el círculo con la regeneración del suelo, haciéndolo más resiliente, fértil y productivo”.
El congreso busca favorecer la transferencia “real” de conocimiento y la aplicación práctica de los avances, en un contexto en el que agricultores y asesores “se enfrentan a retos técnicos, normativos, fitosanitarios y comerciales cada vez más complejos”.
En el bloque normativo se ha revisado el marco regulatorio y los requisitos de seguridad alimentaria en la Unión Europea, con la ponencia de Jacobo Truan (EPPA), centrada en los cambios políticos en Bruselas y en la futura legislación europea sobre productos fitosanitarios.
El responsable de calidad, I+D+I y Sostenibilidad de Solplast, Pedro Pablo Díez, ha detallado las alternativas disponibles para la desinfección de suelos dentro del escenario regulatorio actual. Este apartado se ha completado con la intervención de Francisco Guillén, gerente de EsProyecta, quien ha abordado la sostenibilidad del suelo con una mirada al presente y a los retos venideros.
En el bloque científico han participado especialistas como Felipe Bastida (Cebas-CSIC), que ha tratado la salud del suelo y su microbioma; Adrián Ferrero (CEO de Biome Makers), que ha expuesto avances en inteligencia artificial aplicada a la genética del suelo; y Miguel de Cara (Ifapa), que ha profundizado en el control integrado de enfermedades de origen edáfico.
El bloque de comercialización ha puesto el foco en la competitividad y en la nueva configuración del mercado global. El catedrático de la Universidad de Almería y codirector de la Cátedra Coexphal-UAL, Juan Carlos Pérez Mesa, ha examinado cómo la geopolítica impacta en el comercio agroalimentario.
Asimismo, se ha celebrado una mesa redonda en la que Luis Miguel Fernández (Coexphal), Juan Jesús Lara (CASI) y Fernando Paniagua (Cacoita) han coincidido en la importancia de “proteger y mejorar el suelo como recurso estratégico para garantizar la productividad, la calidad y la competitividad del sector frente a otros orígenes”.
Una cita agrícola “con vocación de continuidad”
En la apertura del encuentro, la organización ha contado con el respaldo del Ayuntamiento de Roquetas de Mar, la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial, reforzando así el apoyo institucional a un congreso que nace con vocación de mantenerse en el tiempo.
El vicepresidente de la Diputación, Ángel Escobar, ha resaltado que el desarrollo del campo almeriense “es fruto del trabajo” y que el “mal llamado ‘milagro de la agricultura’ no es otro que el trabajo, el esfuerzo y el sacrificio” de los productores.
Del mismo modo, ha incidido en que “que el público exige una trazabilidad de calidad total; por eso es vital seguir trabajando en la mejora de los suelos. Este congreso es la oportunidad para realizar un diagnóstico real del futuro del campo almeriense”.
El alcalde de Roquetas de Mar, Gabriel Amat, ha puesto en valor el potencial agrícola de la provincia de Almería, que cuenta con “lo mejor de lo mejor de toda Europa”, aunque ha recordado las “dificultades a las que se enfrentan los agricultores, especialmente tras años de cultivo intensivo que provocan el desgaste del suelo y obligan a buscar soluciones más sostenibles y eficientes”.
El regidor roquetero ha reclamado igualdad de condiciones dentro del mercado europeo y ha reiterado que todos los productores “deben cumplir las mismas exigencias”. “O jugamos todos con las mismas reglas o se genera una competencia desleal que perjudica a nuestro sector”, ha apuntado.
El delegado territorial de Agricultura, Agua, Pesca y Desarrollo Rural, Antonio Mena, ha afirmado que “la agricultura almeriense es sostenible, cumple y de sobra con todos los requerimientos normativos actuales, eso nos ha hecho ganar prestigio internacional y aumentar nuestras exportaciones de forma exponencial”.
No obstante, ha advertido de que “para que siga siendo competitiva necesitamos competir en condiciones de igualdad, necesitamos que el concepto soberanía alimentaria europea sea el eje sobre el que pivote la nueva normativa comunitaria que se está tramitando en estos momentos”.
El congreso ha contado con el apoyo de firmas como Corteva, Eastman, Lainco y Solplast, referentes en innovación agrícola y en soluciones para el manejo del suelo. Como novedad, esta edición ha incorporado una zona expositiva en la que los asistentes han podido conocer de forma directa algunas de las principales innovaciones y productos presentados.