Mercadona ha puesto en marcha en Manlleu (Barcelona) su primera “Botiga 9” en Catalunya, un formato renovado que amplía las zonas de productos frescos y mejora la experiencia de compra, según ha detallado la compañía este lunes en un comunicado.
Este nuevo supermercado, ubicado en el paseo del Ter, sustituye a los dos establecimientos que la cadena operaba hasta ahora en la calle del Pintor Guàrdia y en la carretera de Manlleu hacia Torelló, “por no adaptarse a los estándares de calidad requeridos actualmente”.
En la construcción del nuevo centro han intervenido 40 proveedores de obra y se han destinado 8 millones de euros de inversión. La plantilla está formada por 47 trabajadores, todos ellos procedentes de las dos tiendas que han cesado su actividad.
La empresa prevé finalizar 2026 con unas 60 “Botigues 9” distribuidas por todo el territorio español, entre las que se incluye este nuevo supermercado de Manlleu.
Nuevo modelo de tienda y mejoras operativas
Entre las principales novedades destaca una reorganización completa del espacio pensada para facilitar el proceso de compra de los “Caps” --como la compañía denomina internamente a sus clientes--, haciéndolo más rápido y sencillo gracias a una distribución del surtido más intuitiva.
Este rediseño también busca mejorar el trabajo diario de la plantilla, reduciendo los desplazamientos necesarios para reponer productos y favoreciendo una mejor coordinación entre los equipos.
De esta reorganización surge el Obrador Central, un área donde se concentran todas las zonas de preparación de productos frescos que se elaboran en la tienda. La centralización de los procesos de corte, cocción y envasado en un único punto refuerza “el compromiso que la compañía mantiene por la máxima calidad y frescura, dando más espacio para éstos productos en el libre servicio”.
Asimismo, esta nueva configuración permite una gestión más eficiente de los recursos, con un ahorro de hasta el 10% en consumo energético y de hasta el 40% en el uso de agua.
En el ámbito de la innovación, el supermercado incorpora diversos dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas que facilitan la autogestión del centro, mejoran la toma de decisiones y aceleran los procesos a lo largo de toda la cadena.
Medidas para reducir el impacto ambiental
En la sección de frío, los murales de refrigeración integran sistemas Aerofoil que reducen la fuga de aire frío hacia los pasillos, mejoran la eficiencia energética de los equipos y aumentan el confort térmico dentro de la tienda.
La compañía apuesta además por el CO2 como gas refrigerante, lo que disminuye el impacto ambiental y permite generar frío de forma más eficiente y sostenible. A ello se añade la actualización técnica de las salas de máquinas y la renovación de los equipos, “hecho que garantiza un mejor mantenimiento y mayor eficiencia operativa a largo plazo”.